今日のご飯。

風が冷たくなってきましたね～

晴れてるから、お昼は日向は、暖かいけど・・・・・


で

こんな日は～

久しぶりに、みそキムチうどん

ポカポカになります



作り方二人分です。

①どんぶり２杯分のお出汁を取り、味噌大さじ２、白菜キムチ１５０gを入れます。

②白ネギ１本斜め切り、豚バラ肉を入れて煮込み、味を見ます。

③灰汁を取ったら、薄揚げを入れて、うどんを投入。

④煮込んで、どんぶりに盛り、青ネギを乗せたら出来上がり



具は、何でも好きな物で

うどんは、煮込み用の太いのが、お勧めです



久しぶりに作ったので、うまうまでした

このつゆで、お鍋にすると、もっと美味しいです

みそキムチ鍋

具が増えると、お出汁がもっと、美味しくなるので～

今度は、お鍋にしよ～っと












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