冷蔵庫の掃除

中途半端な余り物を処分しちゃおーって

今日はミートソース。でも、作り始めてから

トマトもトマト缶も無いことに気付いた・・・（－－；

材料は何でもかんでもみじん切り。

ニンニクをオリーブオイルでゆっくり熱して、

香りが出たら、ひき肉を炒めて、残りの材料

全部投入。

酒、コンソメ、クレージーソルト、クレージーペッパー、

ケチャップ、ソースで味付け、最後に醤油をちょびっと。

本日の材料

セロリ、たまねぎ、にんじん、キャベツ、茄子、合挽き肉、ニンニク