プレオープン

甥の飲食店から
プレオープンの招待がありました。

　


甥は50歳で脱サラしての開店です。

かなりの高給取りを(はあったとか)
「ふいにするのは勿体無い」と親族は反対

それに以前の職業とは畑違いの職種です。

　

しかし、甥は飲食店の店主になる事が夢だったと
着々と準備をして機会を待っていました。

　

母親が亡くなり、父親が介護施設に入居で空き家になった
実家を店舗に建て替えてのオープン

二階は個室になってます。

中々、いい感じの店です






甥の料理は一度も食べた事も見た事もなかったので
どんな料理が出て来るか楽しみでした。

　ウニ付きのムース

　鮑が絶品！





　牡蠣が2段に！



　ピリ辛のパエリア

　こだわりのパスタ使用のペペロンチーノ



ドリンクも生ビール、カクテル、梅酒、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクなど
種類豊富に揃えてあります

料理はどれも美味しく～～
甥にこんな“腕”と“センス”があったとは…　驚嘆



念願かなっての開店、繁盛してほしい


　　　　身内びいきの“宣伝”記事でした