豚の味噌漬け～サンチェ巻～

急に始まりました!!

ハムをお中元でご購入下さった方はご存知かと思います。

お中元には、“元気ハムレシピ”というものが入っていたと思います。


その中で、5つのお料理をご紹介しました♪

でも、4種類のレシピは載せられなかったので、ＨＰでご紹介しますと載せました。

元気ハムを使った美味しいレシピを本日からＵＰしていきたいと思います。

まずは、これ↓


豚の味噌漬け～サンチェ巻～


作り方は、説明しなくても簡単ですが、フライパンでじっくりと焼きますが、ふたをして蒸すような感じで焼きます。

注意して頂きたいのは、味噌なので非常に焦げがつきやすいということです。

なので火加減にだけは、十分にご注意ください!!


さて、焼き上がったら、サンチェに巻きやすいようにお肉を切っていきます。

で、ポイントはここです！！



大きなお皿にサンチェを敷いて、そのうえにお肉を乗せます。
あとは、お野菜を一緒に乗せるもあり、ご飯を一緒に乗せるもあり、で皆でワイワイ食べる！！これが一番の美味しい調味料になります♪


お盆などにも、親戚の皆さんが集まった時に好評な1品です！！

ふた月ほど留守にしていました？？

思うところがあって、ずーっとブログを休んでいました

日々、忙しい・・・・っていうのもありますが
娘が一生懸命にＰＳにむかって仕事をしているし

そんなこんなで２ヶ月過ぎていました

その間に愛犬のクレオが亡くなって
つい先週、２匹の犬がやってきました

早いって？

そうは言いましても、大人ばかりでは淋しくてね

友達が紹介してくれて
里親を探してるって言うんです

２匹は考えていませんでしたが
見に行ったらどちらもおとなしく
なんとなく２匹一緒ならお互いに心強いんじゃないかな？って気になって
連れて帰りました

第２の子育てみたいなもんです

朝晩のごはんに
排泄の始末
昨晩からは私たち夫婦のベッドに入りこんで寝るようになりました

あまり人に可愛がられる事がなかったのか
全て慣れていなくて
しつけを１からしているみたです

でもね、まだ一度も

“ワン”って言ってないの

声が聞きたい