苺大福

「苺大福」を美味しくいただきました。二年ぶりかも。

材料の苺、餅粉、小豆、砂糖、水飴、片栗粉、食塩を
使い、職人の技で春の雪のようなとろけるようなお菓子
となっていました。
さすが市内の竹内泰祥堂さんですね。




雨の一日となりました。庭の水仙は少し開花。晴れの日
が待たれます。




一番早く開花した椿の花びらは、霰や雨風で痛ましい姿
です。ご苦労さん。

庭の植物の管理一覧表がPCから消失していることに、今
ほど気が付き、傷心しています。また一歩から始めます。