久しぶりに
あんぱんを焼きました
味見はしないぞ～～
と決めていたのに
焼きたてあんパンの熱々あんこが
大好きな私は
やっぱり一つ
食べちゃいました
昔はあんこなんて
大っ嫌いだったんだけどな。。。
嗜好は変化するんですね
歳とともに。。。
そして夕飯に薪ストーブクッキング
コンボクッカーの深鍋で
クレイジーソルト＆粗挽き胡椒で
味を付けた豚肉の塊に焼き目を付けて
炒めたたまねぎ、にんにくとローズマリー
最後に白ワインを
惜しみなくそそぎ
薪ストーブへ
３０分～４０分くらい
タレが作れるくらい
水分を残して
ストーブから取り出し
完成
タレはオレンジマーマレードとお醤油
酢とあと塩胡椒で適当に
つけ合わせは
じゃがいものバターソテー
あと合わないけど
昼間作っておいた
大根の千枚漬け
食紅入れるとき
青にしてみよっかな。。。
ってちょっといたずら心がうずきましたが
誰も食べなかったら困るので
普通に赤いの作りました
紅葉もすすんで
食欲の秋
真っ盛りです
お弁当は牛丼です
あんぱんを焼きました
味見はしないぞ～～
と決めていたのに
焼きたてあんパンの熱々あんこが
大好きな私は
やっぱり一つ
食べちゃいました
昔はあんこなんて
大っ嫌いだったんだけどな。。。
嗜好は変化するんですね
歳とともに。。。
そして夕飯に薪ストーブクッキング
コンボクッカーの深鍋で
クレイジーソルト＆粗挽き胡椒で
味を付けた豚肉の塊に焼き目を付けて
炒めたたまねぎ、にんにくとローズマリー
最後に白ワインを
惜しみなくそそぎ
薪ストーブへ
３０分～４０分くらい
タレが作れるくらい
水分を残して
ストーブから取り出し
完成
タレはオレンジマーマレードとお醤油
酢とあと塩胡椒で適当に
つけ合わせは
じゃがいものバターソテー
あと合わないけど
昼間作っておいた
大根の千枚漬け
食紅入れるとき
青にしてみよっかな。。。
ってちょっといたずら心がうずきましたが
誰も食べなかったら困るので
普通に赤いの作りました
紅葉もすすんで
食欲の秋
真っ盛りです
お弁当は牛丼です
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うっかた（鹿児島では家内をこう呼びますので今後これで）に教えなければと思いまして、レシピは、写真を抜き出しWordに貼り付けて印刷。
コンボクッカーも買おうと思い調べてみると大きい
居間のネスターマーチンだったら入るけどうっかたの許可が出ません。
残念でした・・・
同じコンボクッカーのユーザーとしては負けていられないけど？！完全に脱帽です（笑）
私も今年は頑張るぞって画像を見て闘志をメラメラ（笑）
ちょっと教えて欲しいのですが、先日買われた小さいスキレットって、サイズは５インチ？それとも８インチですか？
ロッジのＨＰ見たら、５インチだと目玉焼き１個でいっぱいって感じだったので、どうかな～？と。
Ｃｈｅｒｒｙさんに触発されて、色々道具だけは買っちゃいそうで自分が恐いです（笑）
いろいろな料理がありますが
下準備をして鍋に蓋をした後は・・・
鉄鍋くんが
が一番好きなレシピです
千枚漬はバスクリンカラーが好きかな
なんとなく沖縄っぽい感じします。
優しい呼び方ですね
コンボクッカー入りませんでしたか
すっかりダッチオーブンの
魅力に取りつかれちゃいましたね
一緒に、少しずつ揃えていきましょう
ってなってました。
直径１５・５㎝。
目玉焼き２ついけそうです。
買っちゃいますか
買っちゃってください
でお料理どんどんアップしてくださいね～
一緒に切磋琢磨しましょう
たくさん見て食べてる恵比寿屋さんに
旨そ～！って言われるとうれしいですね
ストーブに入れて蓋をして。。。
（思いので一緒には無理）
お風呂にお湯入れて～
つけ合わせを作って～
明日のお弁当の下準備をして～
そして完成
って感じですね
ストーブとコンボクッカーにお任せ
バスクリンカラーの千枚漬け
用意しときます
あいかわらず美味しそう♪
これからの季節、薪ストーブ、大活躍しそうですね！
ああ～なんかここにくると癒されます～。
例年よりは暖かい秋ですが蒔ストーブは稼働しています。
あれも作りたい！
これも作りたい！病にかかってしまって家族みんなプクプクしちゃって困ってます(^^;
また田舎暮らしをのぞきにいらしてくださいね♪