ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

ローストポーク

2011-02-03 07:17:41 | おうちごはん
   

   お弁当はハムチーズホットサンド

   

   久しぶりに晴れるかな~

   

   お買い物リストがいっぱいになってきたので
   倶知安までお買い物に行ってきました

   

   昨日無理して行かなくてよかったぁ~

   3カ所はしごして
   食材やら牛舎の竹箒やら
   あれこれ買いそろえて参りました
   
   

   おうちお昼ごはんは
   鍋焼きうどんでした

   

   夜のおうちごはんはローストポーク

   塩コショウ、ニンニクをすり込んでおいた肉を
   ダッチ君で軽く焼いて

   

   プロが使うという
   自信満々のオーブンぺーパーを敷いて

   

   じゃがいも、たまねぎ、お肉を乗せて
   オリーブオイルを回し掛け

   160℃で40分

   

   出来上がり

   お肉、やわやわです

   オーブンペーパーのおかげでしょうか

   

   ごはんはこのパウダーで   
   ちゃちゃっとカレーピラフを作って

   いっただっきま~~す

   
   
  
Comments (8)
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