コージーコーナーの瀬戸内レモンのチーズスフレ。

コージーコーナーで瀬戸内レモンのチーズスフレを買ってきました。

普通のチーズスフレはよく食べますが、これは初めてです。

今日は紅茶を入れていただきました。

もっと酸っぱいのかと思ったけどレモンの効果で逆に甘さが引き立ち美味しかったです。

表面はいい色加減、切り口（見えてない？）はしっとり。

いいと思います。