こんなに立派な筍をいただいたので、
まずは、定番の「筍ごはん」を炊きました♪
炊き上がるまでの間、とっても待ち遠しかったです！！
少し、もち米を混ぜて炊き上げたので、
より美味しさが増したような？？？
筍は、先日の「楽母さん情報」により、
真ん中の部分を使ってみました♪
やっぱり、美味しかったですねぇ～～！
ご馳走さまでしたぁ～♪
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
是非、お料理上手のエーお姉さま～、これをレギュラー化させて、いろいろ教えて下さいませ。
筍、教えてもらってて良かったです♪
私は、がくまむさんの所のを参考にさせて貰っています。
しまいこんでいた備前焼の器も引っぱり出してきて・・・。（笑）
目先が変わって、美味しそうに見えるみたい。。。（笑）
親って、ぶつくさ文句を言っているけれど、結構、頼りにされていることに生きがいを感じているかも？？？
私も筍を使った料理をしたいのですが・・まず
買ってきてゆでなくっちゃねぇ～時間かかるなぁ・・・時間にゆとりが 珍しくなくて、、、
エーさんのブログ見たら食べたくなって！
頑張ってみますね。
で、夜寝るときに皮をむいて、何度か水をかえて・・・。
二日がかりで調理しました。
ぜひ、春の味の「筍」を食べてください♪