☆電子レンジで作る♪手作りジャム(２)☆

今朝は、どんよりしていたけれど、午後からはお天気に
なってきました。

いつも行っている家電量販店から「春の決算大売出し」なんて
ダイレクトメールが届いていたので、オマケのプレゼント♪に
つられて出かけてきました。

プリンターのインクの予備が欲しかったし、Ａ４サイズの用紙も
そろそろ・・・。

夫の方は、テレビの大画面に見とれていました。
「いいなぁ～♪」
「いいよなぁ～♪」
（いいのは、わかっているって・・・！問題は、お値段なんです
ってば！）

ウチのＴＶは、まだ地デジ対応ではないので、そろそろ、買いかえを
検討中なのです。


帰りに立ち寄ったお店に、小粒のいちごが格安で出ていたので、
「いちごジャム」を作りました。
もちろん、電子レンジでカンタンに作るバージョンです♪


☆ウチは、いちごの粒の残っている方が好きなので、つぶしていません


（材料）

いちご　　　　　　　　　300ｇ
（お好みで、適当な大きさにカットする。）
砂糖　　　　　　100ｇ～150ｇ
（分量は、お好みで加減してください）
レモン汁　　　　　大さじ１


（作り方）

①いちごのヘタをとり、薄い塩水で軽く洗って水切りを
　しておく。
　　　　
②深めの耐熱容器に、いちご、砂糖、レモン汁を入れて、
　電子レンジで１０分加熱する。（このとき、フタはしない。）
　
③途中、電子レンジから取り出し、アクをとってかき混ぜる。

④さらに、電子レンジで７分ぐらい加熱する。とろみが出たら、
　出来上がり♪
　（加熱しすぎると、冷めたときに飴状になるので要注意！）

★加熱に使う耐熱容器は、吹きこぼれる恐れがあるので、
　大きめなものを使うと良いです！

★電子レンジの機種によって、出来具合が異なるので、
　加熱時間を調節しましょう！

冷めたらフタ付きの容器に入れて、冷蔵庫で保存しておくと、
色々な用途で活躍します♪

これも、以前にインターネットで見つけました。

今、部屋中に、あま～い匂いが充満しています。
ちょっと、しあわせな気分かなぁ～♪