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ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆今度は、ミズ採り!!☆

2021年05月26日 | お料理
 

買い物に行ったら、キュウリが安く手に入った。
何度かキャベツと一緒に浅漬けにしていたんだけれど・・・。
夫が、庭のミズがちょうど良いサイズに成長しているって言うので、これも入れることにした。

買い物から帰ってきたら、早速、山菜採り???
柔らかいので、葉っぱを落とすだけで食べられそうだ。
食べやすい大きさにちぎって、湯がいて生姜醤油で食べたら美味い。


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おはようございます (楽母)
2021-05-27 08:30:34
ミズって、食べたことないと思います。
いいなー、いろんな知らない山菜が食べられるの羨ましいです。
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Unknown (エー)
2021-05-28 01:16:39
楽母さんへ
ミズは一年中採れるのですが、この時期のは柔らかいので好きです。
山菜は、灰汁があるので下処理が邪魔くさいですが、これは面倒がないので助かります。(笑)
返信する

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