☆最後？！☆

今年、わが家の茄子はダメだった。ほとんど収穫がなかった。。。同じ気候でも、上手に茄子を実らせる人もいるようで・・・。何度か、おすそ分けしてもらった。小さな茄子は、いつもの漬け物にしたり・・・。今夜は、揚げ浸しにした。ツユには、生姜をすりおろして・・・。もう少し、浸け時間があった方が良かったかな？！ . . . 本文を読む