☆わが家流シンプルチｬ―ハン？！☆

残りご飯があったので、玉子と白ネギだけのシンプルなチャーハンをこしらえた。今回は、それにアミエビを入れたので香ばしく仕上がった。残りご飯を電子レンジでチンをして・・・。その間に、白ネギを小口切り！！玉子を器に割りいれて準備はＯＫ。中華鍋に油を敷いて、玉子を入れてかき混ぜる。半熟っぽくなったところで、温めておいたご飯を入れる。切るように混ぜて塩こしょうを少々、パラパラになったら白ネギを入れ、仕上げに . . . 本文を読む