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ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆玉ねぎ♪☆

2009年07月03日 | お料理
ご近所のSさんから、玉ねぎをたくさんいただきました♪ 何して食べよう~??? スライスして「サラダ」もいいし・・・。 コンソメで煮込んだ、「まるごとスープ」もいいけれど・・・。 ずぼら主婦にはピッタリ!!(笑) 「電子レンジでチン♪」というのをしてみることにしましたっ♪ 皮をむいて、頭とお尻を落として・・・。 底の部分まで、しっかりと包丁を入れずに、放射状に切り込みを入れて・・・。 . . . 本文を読む
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☆おからパンとは言うけれど・・・???☆

2009年07月03日 | お料理
ブロ友さんの「sumiさん」が、ネットで見つけてご自分なりにアレンジして作ってみたんだそうです。 私も、その「おからパン」なるものを作ってみました♪ 材料は、ホットケーキミックスとおから、水、お好みで黒ゴマのみ!! いたってシンプルです!!私は、大胆にも??? 最初から、アレンジバージョンで挑戦しました♪ ちょうど、冷蔵庫にレーズンのブランデー漬けがあったので、くるみと一緒に混ぜ込んでみ . . . 本文を読む
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