ハーフ食

ハーフ食とは？

食事量を半分にして、その半分の不足分を栄養補助食品で補います。
嚥下困難や、食欲がない人にもってこいなんでしょうね。

今日の栄養委員会で、患者さんと同じご飯を食べた後に栄養補助食品の選考会がありました。
全部で8種類。高カロリースープが中心です。

とうもろこし味
じゃがいも味
ポタージュ味
たまねぎ味
コンソメ味
うめ味
フルーツミックス味
ぶどう味

全部試飲？試食？しました。
重いのなんのって。
量は少ないのですが、さすがに高カロリー食品です。


とうもろこし味
ポタージュ味

良くスープになっているような物が美味しかったですね。

おかゆやおもゆ、味がなくて美味しくないですが、これならご飯が食べれなくても
栄養補給が出来ますね。

さ、何味が採用されるのだろう？！