アップルオーチャードとは、林檎の果樹園という意味です。 イギリスの紅茶メーカーテイラーズ...

「和紅茶テイスティングの会」では、 全国の美味しい国産紅茶を飲み比べてきました。 天野茂...

写真は静岡産丸子紅茶を濃いめに入れて、豆乳ミルクティーしました。 和紅茶には羊羹などの和...

昨日はtomotomoさんにお手伝いに頂いて、 お家で紅茶の袋詰めを行いました。 まず袋にステッ...

念願だった「薔薇のお茶会」をついに開催いたします！ 王妃たちが愛した薔薇模様のティーカッ...

薔薇を使った飲み物も探してみるとけっこうあるものです。 薔薇のエキスを入れた薔薇水や、ハ...

紅茶でもなく、ハーブティーでもない、 美味しくて効用のあるお茶を作りました。 香りの良い...

お教室の床の間には、 香道に関する十の徳が書かれた掛け軸がありました。 古くから香に関す...

香道とは、三大芸道の一つで、 日常を離れた静寂の中でら香木をたき、 立ち上る香りを鑑賞す...

Ｍ子さんに頂いたのは、福岡いちりゅうの「シャルロットオショコラ」。 カットしてみると中は...