できました！
獺祭ライスミルクで作った、レアチーズケーキ。
レアとは２つの意味があります。
焼いていないレアチーズという意味と
珍しい、という意味あいもあります。
オリジナルレシピですよ〜♪
クリームチーズと生クリームと獺祭ライスミルクを混ぜ合わせ、
ゼラチンと卵白で冷やし固めました。
ライスロイヤルミルクティーと合わせます。
濃厚なミルクティーと、優しいチーズケーキ。
ケーキはものすご〜く柔らかて、お豆腐みたいな風味。
香りはちょっぴりお米が漂います。
獺祭ライスミルクの
イングリッシュスコーンも焼きました^_^
さくさくで軽い！！
何だか新鮮。
ひとつひとつ愛情こめて焼くのがポイントです！！
クロテッドクリームととろ〜り、はちみつと合わせていただきます。
獺祭ライスミルクティーのアフタヌーンティーは来月9月15日木曜日、17日土曜日、この日は波動の先生とのコラボレッスン
24日土曜日の開催を予定しています。
お楽しみに。
