寒いですね。 手足が冷えて困ります。 このところ胃腸の調子が悪くて食欲がありません。 朝...

月曜日。 新たな一週間の始まりです♪ スペシャルアフタヌーンティーブレンドの紅茶はティー...

私のチョコレートスフレ。 二層になっています。 ベルギーチョコレートがたっぷり入っている...

まだまだ寒いですね。 手足が冷たくて困ります。 イギリスのママの味、ジンジャーブレッドを...

こんがり焼いたはちみつマドレーヌ。 アーモンドの粉を入れてしっとりした味わいに。 それに...

フランスの小さな型で焼いたミニマドレーヌ。 一口サイズだからティーの時は エレガントにい...

スリランカで食べたココナッツライスが忘れられなくて、 日本のお米でココナッツご飯を食べま...

今日は一日雨降り。 こんな日は研究するのにピッタリです。 新しい顔のスコーンを生み出した...

クルミのスコーンはフランスの生のくるみをオーブンで焼いて、 細かくして生地に練りこみまし...

マンゴーはフレッシュのものと缶詰と両方合わせて、 きび砂糖と、レモン汁のみで煮ました。 ...