東京はＭ、名古屋はＭＳ、大阪はＬ

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○○○は、東京ではＭサイズがよく売れる。名古屋ではＭＳサイズがよく売れる。
大阪では圧倒的にＬサイズがよく売れるそうです。さて、何でしょう。




　答えは、卵（たまご）

どうして、地域によって売れるサイズに違いがあるかは不明です。

ちなみに、日本人が1年間に食べる卵の量は平均・３２９個。
1週間に6個食べている計算になりますが、世界一卵を食べるのは
イスラエル人で３５４個だそうです。そして、欧米人は２００個前後。
日本は世界で第２位の卵大好き民族。　

しかし、日本以外の国はあまり生卵を食べないんですよ。




日本は周囲を大海に囲まれ山が多いという地理的条件から、全長が短く流れの
速い川が多く、淀みなく流れ有毒な細菌が繁殖しにくい水に恵まれていました。
このため、魚介類等の刺身を初めとして旬の山菜を生のままでも清潔に調理
することができ、生食する料理が少なからず存在します。

その一方で牛や馬などの大型哺乳類は農耕の重要な労働力として家畜化され
食用にすることは少なかったんです。加えて、平安時代以降、卵は神仏に供える
ものであり食べると罰が当たるとされていました。

一般的に鶏卵を食べるようになったのは江戸時代に入ってからで、卵かけご飯を
食べるようになったのは、明治10年頃からだそうです。

生卵をごはんに掛けて食べた元祖は東京日日新聞(毎日新聞)編集長の岸田吟行
円筒状の容器を持ち歩き、そこに卵を割り入れシェイクした物を、洋皿に盛ったライス
にかけて食べたのが最初だと言われています。