お大根をやわらかく茹で、練り味噌をつけて食べるお料理を風呂吹き大根と言いますが、風呂との関係はあるのでしょうか? . . . 本文を読む
見切り品や福袋などには、そのままでは売れないものが入っている事があります。人気のある商品と、売れない商品をセットで売ることを抱き合わせ商法と言いますが、最初に抱き合わせで売られたものとは何でしょう。 . . . 本文を読む
お鍋の縁に味噌を土手のように盛り上げて牡蠣とお豆腐を煮る”土手鍋”ですが、味噌を土手のように盛り上げるのは、後にその名前から考えられた手法。実は、土手鍋という名前が先にあったんです。では、牡蠣と土手の関係は? . . . 本文を読む