本日は昨日に続き
芋三昧の日となりました
昨日
隣から頂いた里芋を洗って干しました
本日
里芋の皮をむき、カットと面取り
その後、水洗い
平らにならべて冷凍
冷凍室は先週収納した干し柿とこの里芋で70パーセント占拠されました
次なるターゲットは柚子
降霜が本格的にならないうちに
ママレードなどに加工してしまいたい
ガラス処理を一方向のみにして作りました
45度回転します
本日は昨日に続き
芋三昧の日となりました
昨日
隣から頂いた里芋を洗って干しました
本日
里芋の皮をむき、カットと面取り
その後、水洗い
平らにならべて冷凍
冷凍室は先週収納した干し柿とこの里芋で70パーセント占拠されました
次なるターゲットは柚子
降霜が本格的にならないうちに
ママレードなどに加工してしまいたい
ガラス処理を一方向のみにして作りました
45度回転します