那須@Home 日々のときめき・・日々JTrim

師匠はSachiさん
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お金持ち・・否、時間持ち

2023-02-28 | JTriim

枯れ庭の蠟梅・・・年明けの頃、あんなに野鳥に食べられていたのに・・旺盛に湧き出る花蕾

 

 

 

冬越しを果たしそう・・

私はお金持ちではないけれど・・時間は24時間・・ちゃんと与えられています

お金を管理するように、この24時間という時間をちゃんと管理して生活しています

活動的に家事、仕事、勉強をこなし、眠くなり、床に入る心地よさ

一昨日は一尾買いの塩鮭で・・しもつかれ・・を丁寧に仕上げました

県外からの移住者である私は・・しもつかれ・・が大の苦手だったんですが・・

今年は・・とても美味しく仕上がりました

・・・勝因は産地直送の美味しい鮭のアラの三時間に亘るあく取りながらの煮・・・

 

さあ!今日は何をする?スケジュール表と相談して元気に過ごしましょう

 


Sachiさんの別館おさらいしています

 シフトと回転で作る枠08 W1152

予習作です

 

手順書を見て作りました

画像の収まりが好いです


ジャンボレモン・窓氷

2023-02-05 | JTriim

ジャンボレモンを戴きました。

 

皮はピールに、中身は砂糖漬けにしました。

ピールはお茶の友に、砂糖漬けは水分が抽出し、ヨーグルトにとても合います。

ピール作りの乾燥工程・・100度オーブンで一時間・・楽な方法です。

 

 

過日、厳寒の朝、窓氷です。


Sachiさんの別館おさらいしています

 シフトと回転で作る枠05 W1149

予習作です

 

手順書を見て作りました