もうちょい！

もうちょい台湾ネタ引っ張ってもいいですか？？？

みなさんは鹹豆槳（しょっぱい豆乳）食べたことあります？？
今回の台湾旅行での後悔はこれを食べなかったことです(T ^ T)

あぁ～。。
食べたかったなぁ～。。

あっ！自分で作ればいいんだーー！

ということで！
1分で出来るレシピをどうぞ～！

豆乳100cc
黒酢（苦手なら普通のお酢でも良い）適量
薄口醤油 適量
パクチー なければネギ 適量
ラー油 お好みの量
ザーサイ お好みの量
干しエビ（煎ったもの使うと香りがすごくいい） 適量

☆豆乳をレンジで温めたら薄口醤油と黒酢入れて混ぜます！
あら、豆乳がおぼろ豆腐みたいになってきます！
あとはネパクチー、ザーサイ、干しエビ、ラー油入れて出来上がり！！
これに油条（揚げパン）を浸して食べるとやみつきです！！

やってみてください！！
三浦でした！

火鍋

夏にお鍋？？っと思ったそこのあなた！

夏だからこそ熱いお鍋です！
クーラーで冷えた身体に。
暑いからといって冷たいものばっかり飲んで食べていると身体にいいんです！

実はわたくし無類の火鍋好きなんです。
あんまり食べたことない人のほうが多いかもしれませんが、一度お試しあれ✨
ハマるかも！

オススメは銀座の「天香回味」

ここは今まで食べた火鍋の中でトップ！
もうめちゃくちゃスープが美味しいんです！
辛いのは辛いけどちゃんと甘みもあって、旨味もあって、さらに鼻から抜けていく香辛料の香りがたまらないです！

お肉はいりません！
キノコ類で充分ご馳走になるんです。


あとあと！厚切りにしたさつまいも入れると…。

皆様想像してみてくださーい✨

三浦でした☆

宇宙食で夢叶える？

宇宙食といえば、一番有名なのは、カップヌードルがありますね!
カップヌードル自体が逆さまに加工する、言わば無重力の発想からうまれたものですけどw
またまたラーメンじゃなく日本人の大好物が、宇宙食になりました。

その名は……　た　こ　や　き。

その味は……

(近々食べる予定のない方は、スクロールをおろしてください。)


このでっかいたこ焼き惑星は...素敵ではありませんか！！！
食べても、食べても、中のたこにはたどり着けない...可能性大！

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たこやき風のうまい棒。

Elderflower and Perrier

エルダーフラワーは古くからイギリスで親しまれているハーブ飲料です。
昔から多くの不調に働きかける万能ハーブとして重宝されてきました。



マスカットのような爽やかな香りと味わいのエルダーフラワーシロップをペリエで割ってみました。
気持ち良い新緑の風を浴びながら「エルダーフラワー・ペリエ」を飲んで、心と身体をリラックス！



雑誌「ＰＥＮ」の最新号にも掲載されていました。

Owner 川副貴央

日向夏レモネード

好評だった「柚子レモネードペリエ」に代わり、先月から「日向夏レモネードペリエ」がスタートしました。
自家製のシロップをペリエで割ったHyotanオリジナルのソフトドリンク。
甘さが控えめで爽やかな酸味が特徴の日向夏の味わいは、これからの季節にぴったりです！
良く晴れたランチタイムに、「日向夏レモネードペリエ」でスッキリと喉を潤わせてみてはいかがでしょうか？



ちなみに日向夏は柚子が突然変異したものと考えられているそうです。

Owner 川副貴央