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ピータン

2021年04月06日 | 食べるっ
「ピータン」とは、アヒルの卵を灰や木炭や塩と一緒に粘土で包み、発酵させた中国の食品です。

そして、鶏卵やウズラの卵などでつくられる場合もあるそうです。

                                 

ピータンは好き(^▽^)

でも、なるべく中国のものは買いたくない。

お!国産ピータンだ!

今まで国産の見たことなかった。







ちょっと小ぶりだけど、100円。



今日のおつまみは、ピータン、しょうがスライス、タコのピリ辛、柚子もつ。

ピータン、アンモニア臭が少ない気がした。


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4 コメント

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老いピータン・・・ネーミングからして日本製だよねXD (Sivi)
2021-04-06 23:20:47
今回もいただき物?
ピータンとくれば紹興酒だけど
メニューみたら日本酒の肴ばっかだよね、さすがXD
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Unknown (あみん (hgn))
2021-04-07 05:51:10
 あぁ、久しくいただいてない(涙)
 弊ブログでも、皮蛋は度々お届けしました。

 ウチの皮蛋も見てみて^^
https://blog.goo.ne.jp/hgn_jp/s/%E7%9A%AE%E8%9B%8B
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Siviちゃん。 (CAVE)
2021-04-07 11:32:40
美味ピーだよ!
おつまみは、塩気があればなんでもいいの。

そうだ。
私、紹興酒のんだことない。
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あみんちゃん。 (CAVE)
2021-04-07 11:34:14
あみんちゃんも、ピータン好き?

最初、食べた時は「なんじゃこりゃ?」って感じだったけど、また食べたくなる不思議なもんだよね。
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