新型・『オレ日』★☆☆☆☆

丸8年経ちました。
9年目となりタイトルに☆が増えました。(^_^;)

おいしい正月

2007-01-03 12:18:51 | Foods&Drinks
本日、実家から自宅に戻ります。
現在、ちょうどお昼ですが、昼ご飯を食べたら出ようと思ってます。



実家でいろいろおいしいモノを食べました。
やっぱり海の幸が中心。




元旦は少し遅い目の「朝昼兼用」
みんなであらためて新年の挨拶をします。




お正月に欠かせない「サンマ寿司」と「昆布巻き寿司」



サンマ寿司の切る前の姿。


どっちもオカンのお手製。
やっぱりおいしいですね。(笑)



トンボシビ(マグロ)&ワラサ(ブリの小さいヤツ)の刺身。

当然ですが天然の獲れたて新鮮な刺身。
地元で無いとなかなか刺身もおいしい!って感じません。w



イセエビを蒸しました。

イセエビと言えば、茹で上げるのが定番でしょうけど、
最近の流行りは「蒸す」んですよ。(笑)

茹でるよりも身がプリプリして柔らかくて甘いです!!
これはおススメしますっ!!!




正月はめでたいので鯛も欠かせません。

大きさはまあフツーでしたが、かなりおいしかったですよ。




サクっと焼いて、ポン酢でさっぱりと。
程よい脂と、皮のパリパリっとした食感...たまりません。




とまあ、いろいろ食べた正月です。
また自宅に戻るんですが、しばらくは質素にしないと...。
ダイエットの継続もあるので、しっかり歩いて摂取したカロリーは消費しますっ!!





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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (オードリー)
2007-01-03 19:30:58
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
うちのお重って仕切りが無いのよねぇ。
やっぱりこうやって仕切りがある方が良いなー。

サンマ寿司と昆布巻き寿司おいしそうだねぇ。
返信する
Unknown (きいこ)
2007-01-03 20:17:09
キャスバルさんこんばんは。
年賀状ありがとうございました
あたしの年賀状はたぶんまだ届いてないような気がします。
今頃は自宅に戻られてる頃でしょうか?
ご実家ではのんびり楽しく過ごされましたか?
美味しそうなお料理がいっぱいで、あたしのお正月とは大違い。(笑)
サンマ寿司が美味しそう。食べたいなぁ。
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Unknown (まるゆ姫)
2007-01-03 21:20:59
本当美味しい正月でしたね
もしお子が結婚しても・・・・ワタシお料理でもてなせないと思いますww

渋滞とか大丈夫でした??
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Unknown (rina)
2007-01-04 08:32:42
キャスバルさん、こんにちは♪
ご馳走がいっぱいですね^^
海の幸大好きなので、どれも美味しそうです。
(旦那は苦手なんですけどね><)
秋刀魚寿司、一度食べてみたい><

帰省、お疲れ様でした♪
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おいしそうですね。 (N.Y)
2007-01-04 10:49:47
キャスバルさん、賑やかなお正月を過ごされた様子ですね。
今年も宜しくお願い致します・・・

さんま寿司おいしそ~~!!
お寿司になる前の丸々としたさんま・・・スゴッ・・・

伊勢海老も、思わずが・・・

箱根駅伝で優勝した、順天堂大学の井野選手(次期キャプテンらしい)が、アニメ好きで、ガンダムファンって朝のズームインで言ってました・・・

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豪華料理ですねぇ~~~ (たまよ)
2007-01-04 16:40:27
キャスバル様、とってもとっても、豪華なお正月料理で
びっくり、うらやましい限りですぅ~~~っ

何回もお目にかかっている お母様の「サンマ寿司」は
やっぱり、美味しそうですよねっ!!!

他にも、いろいろと、画像を見るだけで、こちらも何故か
満足げな感じになっちゃっています(笑)

ホント、実家の存在っていうか、家族がいるってことは、
「幸せ」の一言に過ぎない感じがします。

1号クンも1号クンも、幸せですねっ♪

また、今年も、キャスバル様ご家族が幸せでありますように。
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★オードリーさんへ (キャスバル)
2007-01-05 11:30:27
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願い致します。m(__)m

仕切りは脱着可能な構造になってるようです、実家のお重。
今回は全部仕切りを入れてますね。

サンマ&昆布巻きの寿司が無ければ、正月って感じがしないんですよ。
我が家にとっては非常に重要なアイテムです。(^_-)-☆

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★きいこちゃんへ (キャスバル)
2007-01-05 11:33:14
こんにちは、きいこちゃん。
今年もよろしくね!

年賀状、無事に届いて良かったです。
まだ届いてないけど楽しみに待ってますね。

実家ではのんびり過ごしましたよ。
やっぱイイですね、実家ってのは。
おいしいものもイッパイ出て来るし。www
サンマ寿司、結構おいしいですよ。
酢で〆たサンマの姿寿司なんですけど、三重県の南部や和歌山の地方料理です。

子供たちが大騒ぎだったので、今頃シーンと静まり返っているでしょう。(笑)

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★まるゆさんへ (キャスバル)
2007-01-05 13:22:40
こんにちは、まるゆさん

やっぱ正月は楽しくおいしいモノをって感じです。(笑)
オカンの味にもタップリ浸れるってのも良いです。(^_^;)
やっぱり安心するって言うか、帰って来たなぁ~って実感するものの1つが、
オカンの作った料理の味だったりしますからね。

帰り、結構渋滞してました。
R42も高速に乗るまでがかなり大変で...。
乗ったら乗ったで、芸濃まで。
そこで降りて亀山経由で帰った次第です。(^_^;)

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★rinaさんへ (キャスバル)
2007-01-05 13:26:55
こんにちは、rinaさん

おいしい毎日ですよ、まさに。(笑)
rinaさんのパクリ状態っす。www

サンマ寿司、日持ちしないので送れないっす。(T_T)
まあでも酢で〆てあるんで何とかなるでしょうけど、
ゴハンが硬くなっちゃうんですよね...。
でも機会があればぜひ食べて欲しい一品です。

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