本日、実家から自宅に戻ります。
現在、ちょうどお昼ですが、昼ご飯を食べたら出ようと思ってます。
実家でいろいろおいしいモノを食べました。
やっぱり海の幸が中心。
元旦は少し遅い目の「朝昼兼用」
みんなであらためて新年の挨拶をします。
お正月に欠かせない「サンマ寿司」と「昆布巻き寿司」
サンマ寿司の切る前の姿。
どっちもオカンのお手製。
やっぱりおいしいですね。(笑)
トンボシビ(マグロ)&ワラサ(ブリの小さいヤツ)の刺身。
当然ですが天然の獲れたて新鮮な刺身。
地元で無いとなかなか刺身もおいしい!って感じません。w
イセエビを蒸しました。
イセエビと言えば、茹で上げるのが定番でしょうけど、
最近の流行りは「蒸す」んですよ。(笑)
茹でるよりも身がプリプリして柔らかくて甘いです!!
これはおススメしますっ!!!
正月はめでたいので鯛も欠かせません。
大きさはまあフツーでしたが、かなりおいしかったですよ。
サクっと焼いて、ポン酢でさっぱりと。
程よい脂と、皮のパリパリっとした食感...たまりません。
とまあ、いろいろ食べた正月です。
また自宅に戻るんですが、しばらくは質素にしないと...。
ダイエットの継続もあるので、しっかり歩いて摂取したカロリーは消費しますっ!!
現在、ちょうどお昼ですが、昼ご飯を食べたら出ようと思ってます。
実家でいろいろおいしいモノを食べました。
やっぱり海の幸が中心。
元旦は少し遅い目の「朝昼兼用」
みんなであらためて新年の挨拶をします。
お正月に欠かせない「サンマ寿司」と「昆布巻き寿司」
サンマ寿司の切る前の姿。
どっちもオカンのお手製。
やっぱりおいしいですね。(笑)
トンボシビ(マグロ)&ワラサ(ブリの小さいヤツ)の刺身。
当然ですが天然の獲れたて新鮮な刺身。
地元で無いとなかなか刺身もおいしい!って感じません。w
イセエビを蒸しました。
イセエビと言えば、茹で上げるのが定番でしょうけど、
最近の流行りは「蒸す」んですよ。(笑)
茹でるよりも身がプリプリして柔らかくて甘いです!!
これはおススメしますっ!!!
正月はめでたいので鯛も欠かせません。
大きさはまあフツーでしたが、かなりおいしかったですよ。
サクっと焼いて、ポン酢でさっぱりと。
程よい脂と、皮のパリパリっとした食感...たまりません。
とまあ、いろいろ食べた正月です。
また自宅に戻るんですが、しばらくは質素にしないと...。
ダイエットの継続もあるので、しっかり歩いて摂取したカロリーは消費しますっ!!
今年もよろしくお願いいたします。
うちのお重って仕切りが無いのよねぇ。
やっぱりこうやって仕切りがある方が良いなー。
サンマ寿司と昆布巻き寿司おいしそうだねぇ。
年賀状ありがとうございました
あたしの年賀状はたぶんまだ届いてないような気がします。
今頃は自宅に戻られてる頃でしょうか?
ご実家ではのんびり楽しく過ごされましたか?
美味しそうなお料理がいっぱいで、あたしのお正月とは大違い。(笑)
サンマ寿司が美味しそう。食べたいなぁ。
もしお子が結婚しても・・・・ワタシお料理でもてなせないと思いますww
渋滞とか大丈夫でした??
ご馳走がいっぱいですね^^
海の幸大好きなので、どれも美味しそうです。
(旦那は苦手なんですけどね><)
秋刀魚寿司、一度食べてみたい><
帰省、お疲れ様でした♪
今年も宜しくお願い致します・・・
さんま寿司おいしそ~~!!
お寿司になる前の丸々としたさんま・・・スゴッ・・・
伊勢海老も、思わずが・・・
箱根駅伝で優勝した、順天堂大学の井野選手(次期キャプテンらしい)が、アニメ好きで、ガンダムファンって朝のズームインで言ってました・・・
びっくり、うらやましい限りですぅ~~~っ
何回もお目にかかっている お母様の「サンマ寿司」は
やっぱり、美味しそうですよねっ!!!
他にも、いろいろと、画像を見るだけで、こちらも何故か
満足げな感じになっちゃっています(笑)
ホント、実家の存在っていうか、家族がいるってことは、
「幸せ」の一言に過ぎない感じがします。
1号クンも1号クンも、幸せですねっ♪
また、今年も、キャスバル様ご家族が幸せでありますように。
今年もよろしくお願い致します。m(__)m
仕切りは脱着可能な構造になってるようです、実家のお重。
今回は全部仕切りを入れてますね。
サンマ&昆布巻きの寿司が無ければ、正月って感じがしないんですよ。
我が家にとっては非常に重要なアイテムです。(^_-)-☆
今年もよろしくね!
年賀状、無事に届いて良かったです。
まだ届いてないけど楽しみに待ってますね。
実家ではのんびり過ごしましたよ。
やっぱイイですね、実家ってのは。
おいしいものもイッパイ出て来るし。www
サンマ寿司、結構おいしいですよ。
酢で〆たサンマの姿寿司なんですけど、三重県の南部や和歌山の地方料理です。
子供たちが大騒ぎだったので、今頃シーンと静まり返っているでしょう。(笑)
やっぱ正月は楽しくおいしいモノをって感じです。(笑)
オカンの味にもタップリ浸れるってのも良いです。(^_^;)
やっぱり安心するって言うか、帰って来たなぁ~って実感するものの1つが、
オカンの作った料理の味だったりしますからね。
帰り、結構渋滞してました。
R42も高速に乗るまでがかなり大変で...。
乗ったら乗ったで、芸濃まで。
そこで降りて亀山経由で帰った次第です。(^_^;)
おいしい毎日ですよ、まさに。(笑)
rinaさんのパクリ状態っす。www
サンマ寿司、日持ちしないので送れないっす。(T_T)
まあでも酢で〆てあるんで何とかなるでしょうけど、
ゴハンが硬くなっちゃうんですよね...。
でも機会があればぜひ食べて欲しい一品です。