土曜日のcafe REZZOはここにいます
岐阜ハウジングギャラリーの中、素敵なお家に囲まれて古い車がポツンといます
家を買う予定のある人は勿論、僕のように予定の無い人も、一見の価値ありです
最新の家はどれも機能満載で、見るだけでも少し贅沢な気分になります
マイホームの予定を建てつつ、cafe REZZOの珈琲を楽しんでいただけたら嬉しいです
cafe REZZOは明日はどうも遠くの方へ行くらしい 天気予報は雨、大丈夫か?
結果は後日。お楽しみに
土曜日のcafe REZZOはここにいます
岐阜ハウジングギャラリーの中、素敵なお家に囲まれて古い車がポツンといます
家を買う予定のある人は勿論、僕のように予定の無い人も、一見の価値ありです
最新の家はどれも機能満載で、見るだけでも少し贅沢な気分になります
マイホームの予定を建てつつ、cafe REZZOの珈琲を楽しんでいただけたら嬉しいです
cafe REZZOは明日はどうも遠くの方へ行くらしい 天気予報は雨、大丈夫か?
結果は後日。お楽しみに
今日は金曜日 岐阜の気温は30℃オーバー
まだ5月なのに、このままでは・・・
cafe REZZOの金曜日はここにいます
岐阜市島のトミダヤさんの東にあるジャスミン薬局さんの駐車場で珈琲を淹れてます
ジャスミン薬局の社長さんは太っ腹な人で、僕が新月軒さんの駐車場で店を広げているときに
おもむろにcafe REZZOにやってきて
「こんな所で商売になるの?」と聞かれ
「いやーあんまりです、でも新月軒さんのご厚意でただで場所を借りれているので・・・他にはあんまりいい場所もないので・・・」と僕が言うと
「んじゃ、うちの店の前でもやれば」と社長
「家賃とか払えませんし、電気も借りないといけないですけど」と僕が言うと
社長は「別にそんなのえーよ、わしに珈琲を飲ませてくれれば」
かっこいい、初めて会ったこんな怪しい人間に、こんな優しい言葉をかけてくれるなんて・・・
そして、その厚意に甘えまくって毎週金曜日に店を出せる事になりました
こんな感じでやってます 僕の店の前は道路ですので来て頂くときは車に注意してくださいね
そして雨が降っていると多分いません・・・
社長は薬や健康についての相談にものってくれるのでお悩みのある方は是非
ただcafe REZZOのブログを見て来たと言っても、いつものように何もありません
人との出会いはおもしろくて、うれしい事が一杯です
社長にも感謝、感謝の金曜日です
cafe REZZO、明日は一体何処に?
お世話になっている人々のパートⅡは珈琲豆です
勿論、豆にもお世話になってますが、当然珈琲豆の仕入れ先の事です
最初はいろんな店で買ってきては試したりしていましたが、やはり限界が・・・
柳津にあるcafe F[effe]/カフェ・エッフェ このお洒落なカフェは美味しい珈琲が楽しめて
しかも楽天で珈琲豆の通販もしているとのことで(コーヒーばかの店)
オーナーの広瀬さんに相談したら、焙煎している方を紹介してもらいました
le boudoir(ル・ブドア)のオーナーの林さん
ロフト近くのお洒落なカフェはこだわりが溢れ、本物のエスプレッソが楽しめます
そして東栄町に焙煎所兼販売店があり焙煎をしている時には東栄町がいい香りになります
僕の不定期でしかも少量の発注にもかかわらず
常に高品質のエスプレッソブレンドを提供してくれています
出店場所の紹介をしてもらったり、珈琲の事を色々教えて頂いたり
お世話になりっぱなしです いつもありがとうございます
広瀬さんも林さんもこだわりと確かな技術でお客様をもてなす、尊敬できる職人です
みなさんのおかげで僕はまたcafe REZZOに乗り込んで出かけられます ありがとうございます
あと林さんのお母さん、いつも献立を考えていただいてありがとうございます
お世話になっている人々の前にまず最初に車のお話です
cafe REZZOはルノーエクスプレスという古い車の中で珈琲を淹れてます
フランスの車・イタリアのエスプレッソマシーン・日本人の僕、統一感ゼロですね
この車を創ってくれたのは(作ってではなく正に創ってくれたのです)
mobilcafemomsさん。ネットで調べ、可児市のお店へ行ったのは2年くらい前になります
僕の無茶なオーダー(主に金銭面ですが)をものともせず、お気に入りの車を創ってくれました
mobilcafemomsさんのHPを見るとcafe REZZOができるまでがわかります
さすがにプロですね、まさに職人です
移動販売の車を欲しい人、作りたい人(あんまりいないとはおもいますが・・・)
是非行ってみてください。勿論車のことなら移動販売車以外の事もなんでも相談に乗ってもらえます
僕も近くに行くと寄らせてもらっています
何台も製作中の移動販売車があって楽しいです
いい出会いがあったおかげで今の僕があるのでした
あと、車とは全然関係ないですが
mobilcafemomsのオーナーには二人の娘さんがいらっしゃって
この二人がお母さんに似てとっても可愛いです