酵母と麹で作った発酵フルーツソース試してみた

ソーイさんの
酵母と麹で作った発酵フルーツソースのモニター商品が届きました！！

この記事はモニターに参加しています。




ワンスプーンで美味しい酵素が取れる！発酵パワー食品


毎日のスッキリ習慣に。
この頃疲れやすい。
健康な毎日を過ごしたい。
「発酵食品の力を摂り入れたいけれど、ドリンクタイプやサプリは苦手…。」
「発酵食品ってたくさんあるけど、１種類だけじゃなくてもっといっぱいとりたい！」

という方におすすめとのこと！！
さらに・・


まろやかで美味しい！
無添加だから安心！
発酵パワーをお手軽に！
お料理にもOKだって！！




今回は、リンゴ味をいただきました！！
リンゴ味は、はちみつ、砂糖、みりんの代用品として隠し味の原料として使用すると
アミノ酸の力で味に深みが出るとのこと


単品だと、ちょっと甘いフルーツ味の味噌・・・？？
みたいな感じ？？麹の味？？初めて食べる味がいます。



さていろいろ試してみよう

本品＋ヨーグルト
鉄板？？甘さ、フルーツ味がほんのりしていていいですね。
この効果かお通じがすっきりしてきた気がする・・・。





本品＋マヨネーズ
味噌っぽいので合うかな～と思って。
味噌＋マヨネーズはしょっぱめでいいけど、こちらだと甘目のマヨネーズになります。
マヨネーズ対して本品ちょっとでいいです。（写真はちょっと入れすぎた・・）
スティック野菜につけて食べて・・・。




にんじんサラダ
にんじん一本、レーズン２０粒くらい、
塩、酢（レモン汁）、オリーブオイル、本品


にんじん一本スライス
軽く塩しておく（少々）
酢（レモン汁混ぜても）大さじ１
オリーブオイル、本品少々
レーズン（細かく刻んだもの）
を混ぜて適当な時間までおく（２０分くらい）



レーズンの甘さと、リンゴの甘さが感じられます。
お子様向けかな？？



ほんのり甘いので、サラダドレッシングにしたり、
生姜焼きや焼き肉のたれを作っても合いそう！！

なんかお腹がすっきりしてきたような？？

色々な料理に使えそうなのでおすすめです！！




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