It's rainny cats and dogs.
しっちゃかめっちゃか、の
ニュアンスで！
ビールの師匠に
「Dark Island Reserve」
(シングルモルト・ダルモア樽で
3ヶ月熟成したextra strong beer)の
チェイサーとして
ブーン・グーズを飲んでいると
報告したら「趣味悪～」のお返事！
いやいやいや！
確かに、耳で聞く／文面で読むと
奇異な組み合わせですが、
実際に合わせてみると、
ユニークで面白い。
最高のマリアージュとは言えないけど
「Dark Island Reserve」に
合わせることのできる
貴重な組み合わせだと思う。
海藻や潮風のニュアンスを感じる
ダルモア樽の「しょっぱさ」を、
ブーン・グーズの「酸っぱさ」が
包んでくれる。
たとえるなら…、なんだろ？(苦笑)
しょうゆ×ピクルス、違うな。
うーん、浮かばないや。
１つ言えることは、
スコッチウイスキー×ランビックでは
表現できない、ビールならではの
魔法の組み合わせ！
しっちゃかめっちゃか、の
ニュアンスで！
ビールの師匠に
「Dark Island Reserve」
(シングルモルト・ダルモア樽で
3ヶ月熟成したextra strong beer)の
チェイサーとして
ブーン・グーズを飲んでいると
報告したら「趣味悪～」のお返事！
いやいやいや！
確かに、耳で聞く／文面で読むと
奇異な組み合わせですが、
実際に合わせてみると、
ユニークで面白い。
最高のマリアージュとは言えないけど
「Dark Island Reserve」に
合わせることのできる
貴重な組み合わせだと思う。
海藻や潮風のニュアンスを感じる
ダルモア樽の「しょっぱさ」を、
ブーン・グーズの「酸っぱさ」が
包んでくれる。
たとえるなら…、なんだろ？(苦笑)
しょうゆ×ピクルス、違うな。
うーん、浮かばないや。
１つ言えることは、
スコッチウイスキー×ランビックでは
表現できない、ビールならではの
魔法の組み合わせ！
