生協のチラシに文化鍋が載っていました。
形が可愛らしいし煮物にも使える、ということで、即購入してしまいました。
この度、ようやくその文化鍋が我が家で日の目を見ることとなりました。というのも、電気炊飯器がすでにあり、なかなか、文化鍋に取り掛かれませんでしたが、ようやく試すことができました。
そしたら、なんと‼️
文化鍋で炊いたご飯の美味しいこと❗️
旨味が違います。それに、冷めても美味しい❗️
文化鍋の効力がこれほど凄いとは思ってもいませんでした。
これほどの美味しさだと、数万円ものお金を払って電気炊飯器を購入するのが、バカらしくなります。
今まで土鍋でお米を炊いたことはありますが、どうもうまくいかず、周りも汚れてしまうので、結局電気炊飯器頼りでした。
でも、家族が言うには、今の炊飯器のご飯はお米が立っていない、とか香りがしないとかお米が光っていないとか文句ばかり。今のこみいった高い炊飯器よりも、昔の普通の炊飯器の方が良かったみたいです。
でも、文化鍋のご飯にはにっこりです。
数万円の炊飯器に比べたら、ほんの3000円とか4000円とか5000円の文化鍋はすごいです。それに、調理時間が短くて済む。電気炊飯器は50分ぐらいかかります。が、文化鍋はお米を炊くのはほんの10分ぐらい？でしょうか。
が、水に浸しておくとか、炊飯後に蒸らしておく時間が必要です。
また、文化鍋はIHは使えないので要注意です。
ちなみに、私が購入したものは北陸アルミニウムというところの文化鍋。日本製です。
我が家の食卓からは、文化鍋が手放せません❗️
