最近、Bento という言葉をよく聞く。Bento = お弁当 の事ですが、なにやら、tsunami のように世界共通語になってきているようにも思えます。
これも、キャラ弁 とかが日本で流行していたからかな？
というのも、NHK で放送されている、BENTO EXPO を見たから、です。日本だけではなく、世界にも、お弁当ぶんかと言えるものが発達していてびっくり。日本のキャラ弁のようなお弁当があるかと思うと、世界のあちこちで、日本風のお弁当が売られていたりと。
が、こういうような風潮は、欧米の生活をしてきている人には理解できるかも。
というのは、これは私の個人的な意見なんですが、欧米の食事って
美味しくない❗️
メニューが少ない❗️
に尽きると思う。
欧米にも美味しい料理は沢山あるとは思うのですが、その土地の名物、例えばフィッシュ&チップスとかヴィーナーシニッチェルとか、どこが美味しいの❓っていう感じ。味がしないというか、一流ホテルで食べても、全然美味しくない。ケーキも美味しいよ、といわれても、ただ甘いだけで、これまた何処が美味しいの❓という感想。
それでて、量だけは沢山❗️
中華料理の方が美味しかったなあ。
本体よりソースばっかりの料理もあるし、お肉は硬くてパサパサ。
それで、欧米のお弁当。
高校ともなれば、キャフェテリアのある高校も多いと思うのですが、大勢の学生が持って行くのは、茶色い袋に無造作に入れられている、サンドイッチとリンゴ。そのサンドイッチもただ、ピーナッツバターを塗っただけ、とか。。。それを無造作に紙袋へ。切ってもなく、簡単すぎる。日本だったら、誰もそんなもん持って行かないようなシロモノ。
これだけ❓というか、育ち盛りの高校生が良くこれだけで我慢できる、と感心です。
その時、日本風のお弁当を持って行ったのですが、やっぱり、日本のお弁当は美味しかったなあ。
こんふうなお弁当で、どうして肥満が問題になっているんだろう。空腹がみたされるの？
最近はお弁当箱もあるんですね。
それと、メニュー。
欧米の家庭では、イースターとかクリスマスとかに、決まって食べるものがターキー。付け合わせは、野菜の煮たのとマッシュドポテト。最初は、私も美味しい、と思っていましたが、毎回毎回、同じメニューだと、ほかのレパートリーはないの❓なんて思ってしまいます。日々の食事もキャセロールの中身がちょっと変わるぐらい、の時も多かったです。
その頃、日本だったら、もっと色んなメニューができるのに、なんて思っていました。日本食でもいろいろ、それに中華風であったり、ヨーロッパ風とか韓国風とか。
というように、決まったような料理が多かったので、色んな物が詰まっているお弁当が有れば、人気をよぶのでは、と思ったところです。
ニューヨークとかでも日本のお弁当を売ってくれるところがあったりで、その魅力が広がっているようです。
とにかく、世界で一番貧しいお弁当の文化があるところは欧米なのではないか、と思っていますが、もっとその貧しいお昼を見直した方がいいのではないのか、と思ってしまいます。学生が可哀想。
私がカナダで好きだったものは、フライドポテトにグレービーソースをかけたもの。これは、美味しかったな。プーティンと言われているそうです。