分水神輿會

分水(この)町を愛する神輿馬鹿のつれづれ・・・

雑煮

2013年01月03日 13時16分21秒 | Weblog

振る舞われた『雑煮』を頂きました(^^)
新潟の雑煮の味付けとは違います。アゴ出汁・昆布出汁 かなり甘さが強い味付けです。地方によって違いがあるのはあたりまえの話… その家によっても違いますが『自分の味付け』を忘れないよう後々まで伝えていきたいですね!
さて今日は最終日!明日の早朝に出発…また長い旅になります(-.-;)
コメント
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