天草の農家民宿 錦戸

天草で写真と畑仕事しながら農家民宿をやってます。
熊本県天草郡苓北町都呂々127-5TEL0969-36-0555

筍いただく

2015-04-07 | Weblog



ご近所さんから筍のお裾分けが…!有難い!いつもと違うメニューを出すばい!
午後にやって来たウメさんも筍を持ってきた。本渡の叔母さんからいただいたそうだ。
これだけの筍があれば今夜は筍づくしにできるのう。せっせと茹でるばい。



ツバメの巣作りも順調に進んでいるぞ。人知れず頑張ってますねえ。



筍の炊き込み御飯と煮物にお刺身も好評。春の味覚だなあ。
北陸から来ている方々はこの時季に筍が食べれるのが不思議とのこと。所変われば旬も違うねえ。