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仙台BRAND【もち麦食べてますか!?】#865

2019-09-18 18:47:39 | Weblog

仙台BRAND【もち麦食べてますか!?】#865 各位 さま

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【もち麦食べてますか!?】 昨年より食べはじめました。

きっかけは、テレビで放映されていて、白米に3割とのこと

血糖値が気になっていてなんとかできないかと。

はじめは触感が違っていたので戸惑いがありました。

わたしの感想ですが、体重がー約2kg減りました。

そして、腹幅が減りました。

理論は分かりませんので下記の資料で説明します。

この「もち麦」が注目されている理由は、腸内環境の改善です。

そのポイントとなる成分が、冒頭でもご紹介した

「大麦β-グルカン」という水溶性食物繊維。

腸内の善玉菌のエサになって腸内環境を整えるという

機能が報告されています。

さらに、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を

抑える機能が報告されています。

「大麦β-グルカン」の働きはそれだけではありません。

強い粘性でコレステロールを吸着し体外への排出を

助けることも報告されています。

「もち麦」はまさに、現代人の健康増進に大きな

メリットになる“スーパー食材”なんですね。

さらにその“性質”でお米と同様に「うるち」と「もち」

に分類されます。

もち米のように、“粘性が高くもちもちした食感”

のものが「もち麦」です。

もちもち食感の理由はでんぷん(グルコース)の

構造の違いによるもので、「うるち麦」はアミロースと

アミロペクチンの2種から構成されていますが、

「もち麦」はアミロペクチンのみで構成されており、

この違いで、炊いたときの粘りが生まれます。

ネットの記載によるともち麦は1割りで2時間水に浸す

炊飯ご少し置いとくらしい。

朝に食べると血糖を消化するらしい。

 

⇒ 注:掲載記事に対し責任を負う物ではありません自己の責任で行って下さい

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1回90回3セットが良いらしい。夜間頻尿が少なくなったようです。

これにスクワットゆっくり10回5秒休む5回早く3セット

1日分担してしても良し。スクワットは3日に1回で良いらしい。

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 最後までのご購読いただきありがとうございます

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食事の時はできるだけ牛乳、ヨーグルトを食べるようしています

牛乳は幼児成育のときに細胞を増殖させてくれるので

臓器の劣化防止と進化に繋げるとゆう医学論文

そして、朝はバナナで夕食は納豆と生姜酢とめかぶと海苔

時々発酵食品の麹や酒粕などです

次回もご購読頂 けるように色々と情報を考えたいと思います

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 注:掲載記事に対し責任を負う物ではありません自己の責任で行って下さい

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