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頂いた「菊芋」「カボス」「ピーマン」で夕食を作りました。
おはようございます。
今朝はちょっと曇り空です。
天気予報では、正午から雨が降るようです。
田舎から野菜をたくさん、いただきました。
菊芋は電子レンジで茹でて、ポテトサラダ風につぶしてみました。
シーチキンを入れ、味付けは、胡椒、醤油、マヨネーズです。
菊芋の食感がシャキシャキして美味しかったです。
カボスは絞って、ペットボトルに入れて
冷蔵庫で保存しています。
チュウハイや炭酸水に入れると新鮮でおいしいです。
頂いたピーマンを使って生姜焼きを作りました。
定期便のように野菜を贈ってくれる義姉に感謝です。
ありがとうございます。
皆さん、よい一日をお過ごしください。
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