朝8時半にDを送りに
沖縄出発いってらっしゃ~~~い
その後、今年最後のM'sキッチン
久しぶりに志穂ちゃんが参加できました。
ダブル中野(笑)
12月の応用は おせち料理 です。
おせちを頼むと高いですね~。高い割にはなんだか味気なく、箸が進みません。
でも
クインクックがあれば、節約なのにスピーディに簡単に美味しくできます。
メニューは
黒豆
筑前煮
鶏の八幡巻き
栗きんとん
茶碗蒸し
田作り
伊達巻き
紅白なます
以上8品
おせち料理はまだまだ教えたい品数がありますので
毎年、基本に新しいレシピを1~2品代えて伝授
黒豆は、前日にIRタイマーで翌朝、ふっくら~できてます。
QCのなせる技、4段重ね調理で5品。IRタイマー20分。
筑前煮(6L鍋下)鶏の八幡巻き(筑前の上に直接)
栗きんとんのサツマイモ蒸す(スチーマー中段)
飾りの絹さや(万能カップ仕切り板)
茶碗蒸し(内鍋上段)
重ねで火にかけている間に
3つの料理を1つのフライパンで作るだけ。
田作り→八幡巻の照り→伊達巻き
フライパンを洗わずに一気に3品作ってしまいましょう。
伊達巻きの材料をFPで混ぜて、IRプレートモードで作るから、ふんわりきれい。
フードプロセッサーの技が光ります。
紅白なますは、大根人参シュレッターで一気に
弥生ちゃんはお鍋を購入されたばかりで、
こんなに簡単に作れるなんて!
完成!
お重箱に(お一人様用飾ってみました)
みなさん席について、拍手喝さいいただきま~~~す!
中野さんの手作り漬物も、美味しかった~
う~ん、お酒が飲みたくなるねという事で、
お昼から美酒と一緒に頂きました。まるでお正月
弥生ちゃんからいただいた、Xmas仕様のチロルチョコ
アフターで・・ごちそうさまでした
もう~お正月も楽々ですね。
来年、1,2月はM'sキッチン(応用メニュー)はお休みです。
新規の方への鍋デモ(基本)は随時開催予定。
沖縄出発いってらっしゃ~~~い
その後、今年最後のM'sキッチン
久しぶりに志穂ちゃんが参加できました。
ダブル中野(笑)
12月の応用は おせち料理 です。
おせちを頼むと高いですね~。高い割にはなんだか味気なく、箸が進みません。
でも
クインクックがあれば、節約なのにスピーディに簡単に美味しくできます。
メニューは
黒豆
筑前煮
鶏の八幡巻き
栗きんとん
茶碗蒸し
田作り
伊達巻き
紅白なます
以上8品
おせち料理はまだまだ教えたい品数がありますので
毎年、基本に新しいレシピを1~2品代えて伝授
黒豆は、前日にIRタイマーで翌朝、ふっくら~できてます。
QCのなせる技、4段重ね調理で5品。IRタイマー20分。
筑前煮(6L鍋下)鶏の八幡巻き(筑前の上に直接)
栗きんとんのサツマイモ蒸す(スチーマー中段)
飾りの絹さや(万能カップ仕切り板)
茶碗蒸し(内鍋上段)
重ねで火にかけている間に
3つの料理を1つのフライパンで作るだけ。
田作り→八幡巻の照り→伊達巻き
フライパンを洗わずに一気に3品作ってしまいましょう。
伊達巻きの材料をFPで混ぜて、IRプレートモードで作るから、ふんわりきれい。
フードプロセッサーの技が光ります。
紅白なますは、大根人参シュレッターで一気に
弥生ちゃんはお鍋を購入されたばかりで、
こんなに簡単に作れるなんて!
完成!
お重箱に(お一人様用飾ってみました)
みなさん席について、拍手喝さいいただきま~~~す!
中野さんの手作り漬物も、美味しかった~
う~ん、お酒が飲みたくなるねという事で、
お昼から美酒と一緒に頂きました。まるでお正月
弥生ちゃんからいただいた、Xmas仕様のチロルチョコ
アフターで・・ごちそうさまでした
もう~お正月も楽々ですね。
来年、1,2月はM'sキッチン(応用メニュー)はお休みです。
新規の方への鍋デモ(基本)は随時開催予定。