我が家のフォンデュ

我が家で簡単チーズフォンデュ
忙しい時には、きってゆでるだけですので楽ちんよ

４Lシチュー鍋で、2段重ねで



下の段で湯を沸かすのに浄水でスープに
白だしがあれば、コンソメスープでも、中華風、和風風でも簡単に。



上段でお好みの野菜、ウインナーを全て蒸します。（ブロッコリーは除く）
ゆでるより蒸すと野菜のうまみが凝縮されます。
IR８で蓋がカタカタしたら、少し置いてIR３で10分～15分タイマー（カボチャなど柔らかくなったらOK）
最後の5分ほどで、ブロッコリーを入れて。（最初から入れると蒸し過ぎです）

お肉類が食べたいなら鶏肉もいいですよ。
スープに鶏のだしが落ちて、更にスープにうまみが・・・

小ソースパンに、チーズフォンデユを作り、IR保温モード60度でOK!



IR保温ですので、一定の温度でこげなくて最高～
野菜がモリモリ食べれて美味しいです。

フランスパンも、４Lの上に鍋を重ねて入れておくと、（3段）暖かいパンが食べられますよ。

チーズフォンデユだけならもっと簡単な作り方もあります。
ウオックに、真中にミキシングボール小を入れて、
ボールの中身は、チーズ、周りに野菜たちです！
スープは作れませんですが・・・あしからず。

我が家の作り方で作ってみてください。
作るって感覚ないです（笑）手まなく一つのIRでできちゃいますから。

え？！
クインクックがない？？？！！！

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