瀬戸内料理のお店 かすり

こんにちは

昨夜は　福山市伏見町にある

瀬戸内料理　かすり　に行ってきました

なんと、「かすり」さん、創業60年ちょっとだそうです

気さくで、料理上手な2代目ママさん！

今日のおすすめは？？

天然あこう　と　笠岡産の生たこ

あこうのお刺身

わさびは、生でおろしたて

あこうの、頭や骨は　塩焼きにしてくれました

これぞ、始末の料理！！

蛸は、お刺身と、

皮をあぶりにしてくれました

超おすすめです～～