BIENchan日記

日々のこと

シャコ 101031

2010-10-31 10:53:50 | 日記
日曜の早朝、5時ころに夫と娘2人が朝市へでかけていきました

そして、頼んでもいないのにシャコとエビを買ってきました
私が料理苦手なの知ってるはずなのに
ネットで調べてみると、シャコは生きているうちにゆがいた方が殻が剥きやすいとか、、、
思いっきり、ガサコソ動いています   気持ち悪い!!!

仕方がないので、熱湯を沸かし、、、あまりにも激しく動いているので、夫に投入してもらいました

塩入り熱湯で7分、ネット通りにすすめていきます

シャコは見た目が、、、

どうにか頑張ってキッチンバサミをつかって剥きました


次はエビ
こっちも生きています。でもシャコより扱いやすい。
片栗粉でまぶして水洗い→キッチンピーパーで拭く→酒と塩入り熱湯でゆがく(これもネットとおり)

おいしそうにできました(まあ、失敗する人はいないとおもいますが、、)

今夜はブロッコリーと一緒にサラダにするつもりです(これもネットから)

私が格闘している間に3人は今津へ芋堀りへ出かけて行きました
私はゆっくり朝ごはん

できればお昼ご飯まで食べてきてくれますように

そしてもう朝市でいろいろ買ってきませんように

シャコゆで方→http://www.pref.kagawa.jp/suisan/html/suisan/osakana/12syako/syako2.htm
エビ ゆで方→http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3661_%E3%82%86%E3%81%A7%E3%81%88%E3%81%B3%E3%81%A8%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.html

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すご~い (marco)
2010-11-01 22:27:23
こんにちはー。
うちのも朝市とか大好き。やっぱり兄弟?
でも買ってくるなら、調理もして欲しいよね~。
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marcoさま (bien)
2010-11-02 05:20:05
ほんと、買ってくるだけじゃなくて、最後まで
してほしいよね
私がここまでできたなんて奇跡に近いよ
こんなにイヤがってても、また勝手に朝市行って
きそう
私に試練与えてるのかな
返信する
おいしそうね (onomama)
2010-11-05 10:38:19
ふっふと、あつあつのシャコを食べる感じは
贅沢よ。お子さんとダンナ様に感謝しなっくツちゃ
羨ましいよ。朝市大好き
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