佐島 平敏丸

土曜日
小雨
東風1m
波はややうねり
台風が近づいています



佐島にお魚を
買いに行きました

逗子から車で
30分くらい
平敏丸の直売所


地元の漁師さんが
しらすや地魚を売っている
直売所です



しらすには
・生しらす
・釜揚げしらす
・干しらす
があります



生しらすは
あいにく獲れなかった
とのことで

釜揚げしらすを
買いました


干しらすは
日持ちをさせる為
天日に干しますが

釜揚げしらすは
茹でただけなので
ふっくらしっとりとして
とても美味しいのです




いただきまーす