台風が近づいて

キンモクセイの
香りがする
９月最後の日曜日

皆さま
いかがおすごし
でしょうか

私はあいかわらず
だらだらとしています



台風で波が高く
今日は
サーフィン日和です！



おお
波が高いぞー

というわけで
海にくるりと
背を向け 私は図書館へ



何借りようかなー
海のそばに住んでいるのに
インドア派な私

残念ながら
逗子にはレンタルビデオ屋が
ないのです



駅前のサンルイ島で
ケーキを購入
洋梨のタルトが好きです



どおしてこんなに
美味しいのだろう

というわけで

秋の日は
今日もすぎて
いきます

ああ美味美味♫
もふもふ

ゆし豆腐そばを作る

近所のオッケーに
沖縄そばが売っています

冷凍食品なのですが
実はこれが意外にも
美味しいので

我が家では
冷凍庫に
常備されています



今日はその
沖縄そばを使って
ゆし豆腐そばに
挑戦してみました



ゆし豆腐というのは
沖縄で食べられている
やわらかいお豆腐です

少し調べてみました

…ゆし豆腐とは、島豆腐を型に入れて固める前の、ふわふわした柔らかい状態の豆腐のことです。 本土で言うおぼろ豆腐によく似ていますが、 ゆし豆腐はおぼろ豆腐を更に柔らかくした感じで、それなのに大豆の甘味は濃厚で、そしてほんのりと塩味がついているのが特徴です。

だそうです、ふむふむ



このお店は
沖縄の首里にある
あやぐ食堂



そしてそこで
食べたゆし豆腐そば

あの味を
また食べたい



とはいえここは逗子
ゆし豆腐があるわけもなく
きね豆腐を
スプーンですくいます



添付のスープで
少し煮詰めます
なんか雰囲気出てきました

そして

レンジで解凍したそばに
ぶっかけまーす
なんとソーキ入




出来ました！
さあ実食〜♫



美味しい〜！
やわらかな味わいが
身体に染み渡ります

あの日食べた
ゆし豆腐そばの味を
思い出しました



沖縄の青空
いつかまた
食べに行きたいですね〜

ミーファイユー
ではでは今週も
Happy weekend zushinoumi で♫

雨上がりの報国寺

鎌倉のお寺巡りを
しようと思い立ち
早、半年

今回は
報国寺に
やって参りました



このお寺さんは
竹林が有名です

京都を思わせる
庭園を散策し



竹取物語のような
竹林を見ながら
奥へと進みます







お目当ての
お抹茶を
頂きました

ちゃんと
茶こしでたてた
本格派です

美味しい〜



こんな静かな
休日もいいですね

実に風流でした

ハイビスカスの花も咲く

すっかりと
秋めいてきました

夏はどこへ
行ったのだろう



今日のランチは
駅前のマルシェさんへ



地魚の刺身定食なり



店員さんに
魚の種類を教えて
頂きましたが

覚えられるわけもなく



お刺身丼に
勝手に
アレンジ

本当に魚が新鮮です！
ご飯もうまうま

980円
平日のみ
なのです♫
うしし

くくる食堂 久しぶり

夏が終わりました

やっと仕事が
ひと段落



くくる食堂で
そばランチ



うちなータイム



ごちそう様でした

さあ
図書館行こ