給管！！

どうも、こんばんみ。
そろそろ井上さん熱も冷めてきたambiです。

とかいいつつ・・・
ルミネtheよしもと見に行こうって友だちと約束してしまった・・・

もちろん、次長課長出演日ですｗ
でも８月の次課長の出る日程はほぼ完売。
チケット取れるかしら？

ま～、世間的には夏休みは終わってる平日のお昼だし、大丈夫よね？
がんばろう。。

また、９月のいつかの水曜日の午後～夜に『検索ちゃん』の番組観覧に行こうと思っているので、
一緒にいける２０代女性の方、六本木にＧＯしませんか？
太田さんのおもしろトークが２時間半も聞けちゃうよん♪
声かけてくださいな♪


本題ですが、今日から給食管理(通称：給管)の実習がスタートしました。
まだ実際に調理はしませんが、なにかとたいへん。
作業指示書みたいなものを書かなくちゃで・・・
大量調理は通常と作業工程が違うからいちいち調べないといけない。

その実習の一環で初めて我が大学の実習室を見学しました。
回転釜にスチームコンベクションオーブン、ローレンジ・・・
こんなんあったらどんなに作業が楽か・・・

はやく実習やりたい～！！

でもうちの班はいきなり『栄養士』担当らしい。
大丈夫だろうか？

先輩方、アドバイスよろしくです！




明日もまたがんばろー！！
解散！