同期の女性に手作りロシアンクッキーを戴きました
とっても美味しくてお店の味
元々お菓子作りが大好きな彼女、
お仕事してお家のこともして、その後作ったんですって
すごい
影響されやすいバルボは、早速何か作ってみたくなり
取り敢えずベーキングパウダーを買ってみました。
長野のりんごちゃん使ってみよっかな
金曜日はラクチン料理に走る日。
今日は、そぼろと炒り卵の二色丼
包丁とまな板は、白葱と水菜カットに使っただけ
日曜日の「あるある」で生姜の温熱効能を聞いたので
今週は生姜を沢山使いました
では、皆様良い週末を
私は甘めが好きです
鍋に{鶏挽肉200ｇ、生姜絞り汁小さじ1、だし汁カップ1/2、酒・みりん・醤油大さじ２ずつ、砂糖大さじ１｝を入れて、箸でよくかき混ぜてから
火にかける→絶えずかき混ぜてポロポロになり、少し煮汁が残るまで煮る。
汁だくが良ければポロポロ時点で終了、汁無しが良ければ煮詰めるよ
私も甘め好き