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同期の女性に手作りロシアンクッキーを戴きました
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とっても美味しくてお店の味
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元々お菓子作りが大好きな彼女、
お仕事してお家のこともして、その後作ったんですって
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すごい
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影響されやすいバルボは、早速何か作ってみたくなり
取り敢えずベーキングパウダーを買ってみました。
長野のりんごちゃん使ってみよっかな
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金曜日はラクチン料理に走る日。
今日は、そぼろと炒り卵の二色丼
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包丁とまな板は、白葱と水菜カットに使っただけ
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日曜日の「あるある」で生姜の温熱効能を聞いたので
今週は生姜を沢山使いました
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では、皆様良い週末を
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私は甘めが好きです
鍋に{鶏挽肉200g、生姜絞り汁小さじ1、だし汁カップ1/2、酒・みりん・醤油大さじ2ずつ、砂糖大さじ1}を入れて、箸でよくかき混ぜてから
火にかける→絶えずかき混ぜてポロポロになり、少し煮汁が残るまで煮る。
汁だくが良ければポロポロ時点で終了、汁無しが良ければ煮詰めるよ
私も甘め好き