甘ーーい♪

お豆腐を使った料理と言えば、マーボー豆腐
本来は豆板醤で中華風ですが、コチュジャンを代用して
韓国風？マーボー豆腐を作ってみました
勿論、ご飯に合う～
今週はアジア系で行こうかな




食後に、一念発起してリンゴ3つ使用の、りんごジャム作成
レシピの2倍量で、只今弱火で煮込み中
甘ーーい香りが部屋中に漂っております
ドロドロ系より、リンゴの形が残った感じを目指してるよ