中華そば 麦右衛門＠太子

3杯目は後回しにして、新年4杯目は久しぶりに太子町鵤の「中華そば 麦右衛門」さんに行きました。
前回行った時は休日だった事もあり、かなりの行列だったのですが、今回は平日でそれほど待つことなく案内されました。
この日（1月5日）は仕入れの都合で、通常とは異なるメニューでした。

いただいたのは「親鶏中華そば」（950円税込）　麺大盛無料なので大盛でお願いしました。

スープを一口飲むと、親鶏ならではの香りと奥行きのある旨みが凄いです。鶏のコクのある旨みを、椎茸や昆布の和の出汁がさらに下支えしている感じ。
低温調理の肩ロースのチャーシューは柔らかくてジューシーで、平打ちの中太麺も弾力があって食べ応えがあり、噛むほどに小麦の風味が感じられ、スープの旨さと釣り合って本当に美味しかったです。

接客も心地よいです。

台湾料理 豊源 山崎店＠宍粟

新年2杯のラーメンは台湾料理「豊源」さんで。姫路の大塩やたつのでも見かけるので、チェーン店のようです。

ラーメンセット（880円税込　夜は100円アップ）を注文。
8種類の麺類から一品、餃子または7種類のご飯ものから一品を自由に組み合わせる事が出来るセットです。
台湾ラーメンと回鍋飯にしたのですが、単品の価格を考えると、回鍋飯はミニサイズだと思ってたのですが、どちらもフルサイズかと思えるボリュームでお腹がいっぱいになりました。台湾ラーメンはあっさりとして食べやすかったです。
ランチタイムはセルフでソフトドリンク1杯サービスになってました。

新しい価格は横のシールの方です。

らーめん八角 FC山崎店＠宍粟

新年の初ラーメンは「らーめん八角」さん。
ギョーザ定食（1,078円税込）を注文。八角らーめんの脂加減はこってりで。　

八角や生姜がほんのり香る、鶏と豚がベースのスープは、タマネギや野菜の甘みも出ている甘口の醤油ラーメン。
具材は肩ロース？のチャーシューに青ネギ、海苔、もやしが乗る播州スタイル。
姫路の四郷町の八角形の屋台の、ラーメンがあって、おでんがあっての時代から知ってるので（古い！）、八角らーめんを食べるととても懐かしい気持ちになります。
八角らーめんに焼ギョーザ、白ごはん、八角特製キムチが付いて千円程度に収まるのも好ポイント。

味噌ダレもあります。

コメダ珈琲店 たつの店＠たつの

正月2日目は買い物ついでに「コメダ珈琲店」さんでランチ。

「コメダ珈琲店」さんに来ると注文するのが「喫茶店の王道」ナポリタン。
平太のもっちりとした食感の麺こそ洗練されているものの、懐かしの昭和の絶滅危惧種のナポリタンの味なのだ。

コメダグラタンも、何の変哲もないような味わいが、かえって新鮮。

初詣

本年もよろしくお願い致します。

元日はいつも通り、播磨国総社に初詣に行きました。
コロナが落ち着いた事もあって、例年よりも参拝の順番待ちが長かったのですが、列に並んでいるその時に能登半島地震が発生。
一日も早い復興をお祈りいたします。
1時間ほど掛かって参拝する事が出来ました。個人的にも非日常な事が多少あって、普通である事のありがたみを実感しています。



初外食は昨年と同じくマクドナルドの姫路花影町店で。