フィリピンに出張に行く度にいつも姉が買って来てくれるおいしいドライマンゴー☆
もちろんそのまま食べるだけで十分おいしいのですが、その他、クッキーに入れたり
ケーキに入れたりして楽しんで食べていました♪(*'‐'*)♪。.:*:
そして。。。
『 他にもなにかおいしい食べ方ないかな?ヽ('ー'#)/ 』 ってネットで検索して
見つけたのが、 【 ヨーグルトにしばらく入れておいてから食べる♪ 】 というものでした。
さっそくやってみたら、すんごくおいしいんです!!! ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
もう随分前に知った食べ方なのですが、それ以来、常に作って冷蔵庫に常備しています♪
レシピというようなものじゃなく、単なる食べ方のひとつだし
知っているひとも多いかもしれないのですが 。。。(汗)
初めて私が知った時、感激で本当に嬉しかったので、ちょっと紹介させてくださいね☆
マンゴー好きな方は是非!!!
そして、マンゴーが苦手な方でもこれなら好きになると思います♪
(池がそうでした。笑)
~ 作り方 ~
1.好みのヨーグルトにドライマンゴーを入れ、数時間たってから食べる。
。。。 これだけです!笑 ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
ヨーグルトにお砂糖やオリゴ糖を適量混ぜておいて、それにドライマンゴーを入れてもいいです。
そういった甘味はお好みで。。。
入れておく(漬けておく)時間もお好み。
入れて1時間くらいで食べればまだマンゴーの歯ごたえが残るくらいだし
一晩入れておけば、マンゴーはとっても大きくやわらかになるし
どちらもおいしいです♪ ヽ('ー'#)/
しかもしかも!
マンゴーを入れておいたヨーグルトが、マンゴーに水分を吸われ、濃厚になるんです!
まるでプチダノンみたいです☆
この、濃厚ヨーグルトもすんごくおいしいです!!!
本当におすすめです♪(*'‐'*)♪。.:*:
私はこんな風に小さめの容器にヨーグルトを入れ、オリゴ糖を少し混ぜ
そこに小さくちぎったドライマンゴーを入れて漬けておいています♪ ヽ('ー'#)/
2時間くらい経つと。。。
こんな風にドライマンゴーが、ドライマンゴーと生マンゴーの中間のような歯ごたえになります!
さらにまた数時間経つと。。。
ドライマンゴーがもっと大きくやわらかになり、周りのヨーグルトはさらに濃厚クリーミーになります!
大きくやわらかになったマンゴー、そして濃厚クリーミーになったヨーグルトは、
バナナにのせて食べたり、ケーキに生クリームの代わりに添えたり。。。
いろいろ楽しんで毎日のように食べています。
本当においしくってだいすきです☆ ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
ドライフルーツって苦手だったけど、これは食べてみたくなった!
でもドライマンゴーってその辺のスーパーに売ってるかな~?
探してみようっと!それでケーキにしてみよう!
って、いつもこれやってみよう!あれやってみよう!で
報告がまだですが…あい。まだ何もしてない。
地味に調子の悪くスーパーにも行けてないトロロです。
調子、だいじょうぶ???
ダーリンと喧嘩しちゃったのがいけないのかなぁ。。。
でも、トロロちゃんが嫌な気持ちになっちゃったのは、ダーリンが大好きだからこそだものね。
ダーリンをなんとも思ってないようだったら、ダーリンがどこでなにしててもなんとも思わないものね。
一日も早くすっきりまた仲良く仲直りできますように☆(*'‐'*)。.:*:
トロロちゃん、がんばってね!
うんうん、これ、ドライフルーツが嫌いな上にマンゴーも苦手な池ですらすごく気に入ってくれたから
きっとトロロちゃんもだいじょうぶ!ヽ('ー'#)/
ヨーグルトの中で生のマンゴーのように大きくやわらかくなるから、ほんと、ドライフルーツって感じじゃなくなるよぉ♪
しかも、一度ドライになってただけに、生のマンゴーより味が濃い感じ。
ほら、生しいたけより、一度干したしいたけを戻した方がうまみがいっぱい!っていうのと同じ感じだよ!
えーーっと。
ドライマンゴーはどこのスーパーでも、コンビニとかでも売ってるみたいだけれど、種類がいろいろでね。
お姉ちゃんもいろいろな種類のマンゴー買ってきてくれたけれど、この7Dのドライマンゴーがいちばんおいしいみたい☆
この7Dのドライマンゴーはね、ソニプラとかショップインとか、そういった雑貨屋さんなら間違いなく売ってるよはずだよぉ!ヽ('ー'#)/
ダーリンと仲直りして、一緒におでかけして、ついでにドライマンゴー買って、
ふたりで仲良く食べてくれたらいいなぁ♪(*'‐'*)♪。.:*:
~ 追伸 ~
『 やってみよう! 作ってみたい! 』 って思ってくれるだけですごく嬉しいよ!
いつもありがとう♪ ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆