麺屋 吉四

本日は、宇都宮市簗瀬にあります
「麺屋 吉四」さんに行ってみました。

お目当ての濃厚魚介豚骨スープのつけ麺を食してみました。
私の中の王道メニューです(笑)


特製つけそば　９８０円

「黄ぶた伝説」で300ｇは体験済みなので迷わず300ｇにしてもらいました。
濃厚魚介スープにもっちもちの噛み応えのある中太麺が絡んで旨んまい！

口の中がこってりして来た頃に麺にレモンを絞ってサッパリ感を演出。レモン重要だわ！

あっと言う間に完食。スープ割で最後まで楽しめました。

ごちそうさまでした。