バリクパパン通信

刑期3年のインドネシア流罪(駐在)の奮闘記

カニ@バリクパパン

2012年08月30日 | 日記
カニは生命力が強いので市場では生きたままのものが買えます。
死ぬとあっと言う間に臭くなり食べれません。
今回はちと大きすぎたか・・・う~ん、鍋に入りきらん。

カニは買うのが難しい。これだけ大きくても身の入りはイマイチでしした。
見かけ倒しの上げ底カニでした。

珍メニュー@バリクパパンゴルフクラブハウス

2012年08月26日 | 日記
さて、問題です。
これは何と言う料理でしょうか。

サンドイッチ?
否、実はこれハンバーガーです。
なんか、パンズが無くなったとのことで、サンドイッチ用のパンで代用です。
インドネシアでよくあるのはオーダーして、しばらくしてから「ありません」と言われること。
いきあたりばったりのお国柄、注文が厨房に行ってから材料がないことが判明するようです。

イドル・フィトリ

2012年08月20日 | 日記
昨日無事(?)ラマダンも終了。
さしずめ昨日が元旦、商店もほとんどお休みで、
レストランもしまってるところが多く不便です。

新年早々、明るいニュースと残念なニュースを
バリクパパン在留の方にお知らせです。
<明るいニュース>
祝99(私事)

<残念なニュース>
バリクパパン一おいしいステーキが食べれる店
「レ・ビストロ」が店を閉めたみたいです。
売りに出てました。

ラマダン風物詩2

2012年08月15日 | 日記
ラマダン中は日の入りと同時に食べ込みますので飲食店が繁盛します。
写真は行きつけのサテ屋さん。ここも大繁盛。


この日は持ち帰りの注文が殺到してるみたいで焼き場(店先)はてんてこ舞い。
100本、200本と注文が入ってきます。
結局、45分待ちでありつけました。

サテとは