山形 そば街道 『きよそば』

山形県大石田町の来迎寺と言えば、きよそばです。 おいしいそばを食べたいと思ったら、雰囲気も含めここがおすすめです。　店舗はふつうの家の居間と、客間をぶち抜きました程度のものです。 仏壇もあり、普通の家でごちそうになった、といった風情です。これは、この地方の店ではあたりまえで、特筆する事ではありません。が、恐らく県外の人は、やや???的な感じを受けるかもしれません。 １１時からの開店ですが、１１時１５分には満席になっていました。もちろん相席。相席が嫌な方は時間をずらす事をおすすめいたします。そばが出てくるのも比較的時間がかかりますが、サービスの超豪華漬け物で我慢してください。 メニューは　とりそば・かえもず（そばがき）・板そば・生そばセット・日本酒（十四代・その他）・生ビール・そばビールです。天麩羅蕎麦はありません。 そばが来るまで、十四代でも呑んでゆっくり待ちましょう。　　さぁ、そばがきました。十割蕎麦ですので、やや切れ気味です。 私はこの短い蕎麦はあまり好みではありませんが、風味はなかなかです。つゆも出汁が非常に効いていて、風味豊かです。 そばがきもボリュウム満点。案内の写真よりも気前よく盛りつけてあります。やはりこうでなければいけません。そばがきのつけだれも、納豆・ゴマ・ネギなど滋養豊かです。 なっとうはうまいです。 温かい鳥蕎麦も、なかなかでした。 番外編ですが、大石田の雪道はこうなりますので、くれぐれも雪の期間のそば街道は気をつけてお越しくださいませ。 山形県大石田町大字横山736 おすすめ度・・・A　　定休日木曜日。