ぱんやさん

無添加のパン屋さんが
半年前くらいにオープンしました。


とっても気になっているのに
なかなか行けなくて。。。

今日やっと行ってきました！





白い店内は
何も加えていない（無添加）を
イメージさせます。

あれもこれも食べたい！！！！！（笑）



小麦の味がして
もっちりとした歯ごたえが
私好み～～～

惣菜パンやバターやミルクたっぷりの
リッチなパンが好きなごんたも
「このパンうまい～」と
満足したようです！
よかった・・・

しかし。。。

食べすぎちゃうのが
難点です

Ｂ級グルメ

ごんた企画、２泊３日の
「Ｂ級グルメルアー」

今回は静岡です


まずは浜松へ
浜松といえば
うなぎ！
・・・と行きたいところですが
そこはＢ級ということで
「浜松餃子」です。






宇都宮餃子とは違って
野菜たっぷりの
あっさりとした餃子です！

薄めの皮に浜松のキャベツがたくさん入っていて
パリパリで野菜のうまみがつまっていて
おいし～

このお店は
人気店ということだったので
開店１５分前に並びました！
もちろん１番乗り～
でも
あっという間に
長い列ができて
開店してからも次々と人がやってきました


「ごんたコメント」
食べやすくてパクパク食べれる





次は焼津港
焼津といえば
桜海老とシラス

焼津の市場では
桜海老・シラス・トロ鯵の干物などなど
海の幸がいっぱいでした。





ここでは

「釜揚げシラス丼」



シラスがプリプリとして
おいしい～


ごんたは
「海鮮丼」です。




こちらは
太平洋の魚が満載でした！




最後に
「富士宮やきそば」



普通のやきそばと
どこが違うのかというと・・・

指定された蒸麺を使うこと
肉カスを入れる
ラードで炒める
キャベツは富士宮のキャベツを使う
仕上げに削り粉をかける

以上が富士宮焼きそばの定義（？）です（笑）


ごんたコメント
「ちょっと脂っこい感じかなぁ・・・
ソースが食べなれてないからかなぁ～
削り粉は、おいしい！」


私には
ラードがきつい感じで
脂っこく感じました



あとは
「静岡おでん」
今回は居酒屋で
おでんを食べたので
次回の静岡ツアーに持越しです
（次回があるのか？？？）



あとは
ごんたのソフトクリーム三昧（笑）



Ｂ級グルメ＆メタボツアーとなりました

贅沢ランチ（？）

７月になりました！




梅雨空の休日。。。

たまにはランチに行こう！！！



ということで
お気に入りのイタリアンレストランへ
二人でランチに


ここは１階がパンとデリのテイクアウト専門。
２階がレストランになっています。


ボーナスもらったし
ちょっと贅沢にコースにする
はーい！


前菜は
カポナータ・タラモサラダ・きのこのキッシュ



携帯なので画像がいまいち


ごんたはピッツァ



半熟たまごがのっかってる
「ビスマルク」です。
半熟卵とトマトソースの酸味が
いい感じに絡み合っておいしい～

ここの生地は
モチモチですごくおいしいのです



私はパスタ



シンプルな
「ボンゴレロッソ」

アルデンテが抜群です！


デザートは



ヨーグルトのアイス
リコッタチーズのパンナコッタ
ヘーゼルナッツの焼き菓子

最後にコーヒーをいただいて。。。

満足　満足！

おなかいっぱいです
どれもおいしかったぁ～



今日はこれから
研修に行くのですが
満腹で眠ってしまいそうです・・・・・

だれか起こして～（笑）

紫水庵 豆腐料理

ランチは国産有機の豆腐・旬野菜を使った
創作会席をいただきました！

前菜　《豆腐羹・もろ味味噌・生ゆば・甘酒》
甘酒は米麹で作られているのでノンアルコールです。
（一般的なものは酒粕でつくるのでアルコールが入っています）



豆腐のソーセージ
ハーブがきいていてお肉のソーセージにそっくり～！



豆乳入りざる豆腐
大豆の甘みがやさしくておいしい



さっきの畑でとれた玉ねぎ
丸ごとゆでて
玉ねぎの甘みがとろけるようにおいしい



写真がないけど
漬物とごはんとお味噌汁
漬物は添加物が一切入っていません。
お味噌も醤油と同じく
昔からの製法で作られたお味噌です。

デザートは卯の花まんじゅう



まんじゅうの中は
本当におからです！

もっちりとした皮におからが包まれていて
意外なおいしさです



たくさん食べておなかいっぱい～
幸せなランチでした



帰りに戸隠に立ち寄り
「奥社」に参拝してきました。

奥社は杉並木の上り坂を登ります。
往復１時間あまり・・




あんなにお昼を食べけど
やっぱり戸隠といえば
「そば」
さすがに小盛に・・




盛りだくさんの
お醤油屋さんツアーでした～

お醤油

お友達に誘われて
天皇家御用達の醤油を作っている
ヤマキ醸造へ行ってきました！

昔ながらの醸造法で
丁寧に醤油や味噌・豆腐などを作っています。

まろやかでおいしい醤油です。



原料となるものは
自然農法で栽培された作物



醤油を醸造させる木樽は
100年以上使用しているものです！



昔はあたりまえに
みんなこうやって作っていたのに
今は大量生産をするために
ステンレスの樽を使ったり
醸造の期間を短くするために
大豆を粉にしたりしているそうです。


手間はかかるけど
昔からの作り方で丁寧に作るって
すごいことなんだって思いました。



帰りに
自然農法の畑で作られた
たまねぎをいただいてきました！

「自分でとってくださいね」
「は～い！」




おいしそう～




ランチはこの野菜たちを使った
豆腐料理です！
（ランチは明日）

はしご～

讃岐うどんツアー


「絶対に５軒は行くから」

え～～～～～？
本当に？？？
「」


とにかく
ごんたの検索で朝ごはん！



まずは人気のお店へ

とっても寒い朝だったので
あったかいうどんにしました！

トッピングは温泉たまご



ごんたはうすあげです。




あたたかいうどんにしたので
思ったよりもコシがなくて
残念～
でも　味はおいしかったです♪



２軒目は讃岐独特の
「ぶっかけうどん」




おいしい～♪
これ！これ！これ！
ショウガをたっぷり入れて
しっかりとしたコシで
こんなうどんが食べたかった～



そして３軒目

ここでは「釜揚げうどん」を・・



あつくてもコシがあって
いい感じでした！



そして・・・
お昼ごはんをめざして行ったお店では
開店前だというのに
すでに行列が・・・



人気のお店のようで
ここも期待できるかも




ショウガではなく
柚子酢をかけていただきます。

柚子の香りが効いておいしい～

ただ・・・
麺が細めだったので
コシが弱く感じました。



５軒行きたかったのに
お腹いっぱいで４軒で断念です


ふう～満足満足



あっ！私は
初めと最後の２軒だけで
あとは、ごんたのうどんを
一口分けてもらいました

鱒の寿司

駅弁大会で有名な
「鱒のすし」

こちら地元では
たくさんの鱒すし屋さんがあります。

お店ごとに味が違い
酸味の強いご飯
酸味の弱いご飯

鱒の酢〆がしっかりとしたもの
生っぽい感じに〆てあるもの

それぞれのお店の味があります。



これは最近おいしくて話題のお店のもの




画像の色がいまいちなのですが・・・

鱒は生っぽいかんじで
少し塩が強めです。

おいしい～～～



けど・・・・・



私は生っぽい感じより
酢でしっかりと〆た方が好き
ご飯も酢が強めの方が好き


ということで
今回は
まぁまぁ・・・って感じでした！



本当に
とてもおいしい鱒ずしです。
たしかに
話題になるくらいです！



でも
ごんたと私の好みではない
ということで
まぁまぁ・・・です（笑）


それぞれの好みに合った
お店を探すのも
グルメの楽しみですね

お蕎麦

今日は朝から
気温がぐんぐん上がり
日中はなんと！
３０℃！！



暑いから
つるつる～っと
冷たいもの食べたい




麺食いごんたのリクエストで
夕食は
先日スーママさんにいただいた
お蕎麦に決定です！













おいしい～

こしがあって
のど越しのいいお蕎麦です

出汁のほうは
私には少し甘めに感じましたが
いいお味でした



あ～おいしかった

美味しいものの交換って
楽しいですね

スーママさん
ご馳走様でした

交換

ブログのお友だちの
スーママさんから
届きました！





わーい！
大好きなお蕎麦と
お漬物～

ありがとうございます！


お蕎麦は後日ゆっくりと
いただきます


今日はお漬物を頂きました！

「金婚漬」


岩手の代表的なお漬物だそうです。

昆布が中に巻いてあって
おいしいです♪

見た目よりもあっさりした
塩加減で
ごはんが進む～～～

いやぁ～
食欲の春です（笑）

ぜいたくランチ（笑）

立春が過ぎ　春めいてきた感じがします。
今日は　とっても良いお天気


ドライブ日和に
ごんたと二人で
贅沢ランチ（？）


年末にオープンしたばかりの
カフェに行ってきました



ごんたは
ごはんランチ

今日のメニューは
「かに玉ののっけごはん」




私は週代わりのランチ
「ポークピカタ」です




おいしいのですが
私たちにはちょっと
味が濃いかな～
でも(o^-')b グッ!でした！



木の香りがしそうな
ナチュラルなお店です



たまには
二人でゆっくりと
ランチもいいよね