自家製の美味しさ？

種から育てたバジルが３苗大きくなったので、一気に収穫してバジルペーストに。
去年は水切りをちゃんとせずにやったれやったれーって行き当たりばったりに作ったら大失敗。
一手間って大切なのね。

【ざざっと作り方】

①バジルをこれでもかという位収穫する。これが結構大変。

②洗う。ざぶざぶ。

③キッチンペーパーで水気を拭く。んでちょっと広げたまま渇かす。



④今回はくるみにしました（普通は松の実）だって１００均にあったから。
　くるみとかチーズとかオリーブオイルとか何とかかんとか入れてフープロにかける。
　（今回使ったレシピはブラックペッパー入りだったんだけど、コレが美味しくて！でも大人の味すぎて１５禁）



⑤きれいな瓶に入れてでっきあっがりー☆（ほんとは煮沸とからしいけどそこは洗剤で勘弁）



すぐに使わない場合は冷凍庫へ。（解凍しても変わらず美味しかったよ）


パンに塗るのはもちろん、お肉と一緒に、パスタと一緒に。

「鳥もも肉とエノキのジェノベーゼパスタ」



そして別の日。
うちの焼き鳥は基本手作り。
バラはやっぱ自分で切ったが厚くて美味しい！



バラ、砂ズリ、エノキベーコン、アスパラベーコン。鶏肉は切るのが面倒だったから勘弁。

はいまた別の日。旦那ちゃんの要望で作ったキッシュ。
パイシートをケチって作った、クックパッド調べの炊飯器じゃがキッシュです。
簡単このうえなし。
じゃが、かぼちゃ、チーズ、ベーコン入り。
ぐるぐる混ぜて炊飯器ＯＮ。



なんかちまたでは、〇〇がおうちで出来るってな料理本が流行ってるとの事で、
旦那ちゃんが買ってくれました。

「おうち外食レシピ」

いやー、色々できるもんですね。

旦那ちゃんリクエストのパイの実！・・・失敗！！

私が大好きなチョコパイ！
ホットケーキミックスに色々混ぜてフライパンで焼いて、
マシュマロ乗せてレンチン。
ジュワッ！っと柔らかくなって潰れてびっくり。
どらやきみたいにしてー



ちょこでコーティング。

ぬおー！！チョコパイやー！！(゜ロ゜屮)屮　ウマー



このレシピ・・・１０個位作るのに・・・

チョコ３枚いります！！(゜ロ゜屮)屮

本物のチョコパイ買えます！！(T△T)

「溶けやすいので冷蔵庫で保存して下さい」と書いてあった通りに冷蔵庫入れてたら・・・

次に食べる時お皿にくっついて取れないという・・・(T△T)
その上ふわふわだったのに固くなっているという・・・(T△T)チーン

味見した旦那ちゃん。

・・・無言　(-_-)チーン

そしてそして、こないだ外食した時に食べた、今流行っているという「アヒージョ」
友達に作り方教えてもらって、もらったのにクックパッドでも調べて作りました。
一口食べて・・・まずい！（￣□||||！！
にんにくを入れ忘れた事に気づいた私エライ。
ブラボー、にんにく！！入れないだけでこんなに味が違うのね。



マッシュルーム・エビ・アスパラ・ホタテ。

一緒に生地から手作りピザも作ったよ。（ホームベーカリーに入れただけだけど）
こないだの外食ピザが思いのほかめっちゃ美味しくて。
どうしてもチーズが食べたかったから。
奮発してブルーチーズ買ったから。うひ。

４種のチーズピザ。



市販のブルーチーズ・・・
ほんとにブルーチーズ？って位の癖のなさ。
なんなら鳥政も食べれるん違うかーって
こんなん食べたかったんとちゃうー！！！(ノ｀□´)ノ

まー、美味しかったよ。

んで、普通のトマトピザ。

　ラス１

そうそう、バジルって最初から上に乗せたら枯れ草になるって知ってた？
一瞬黒焦げ過ぎて何者かと思いました。